Mustika Rasa: Warisan Kuliner Nusantara dari Bung Karno
Buku Mustika Rasa merupakan salah satu karya buku monumental warisan Presiden Soekarno. Karya tulis ini bertujuan untuk melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
Diterbitkan pertama kali pada...
Jakarta Butchers’ Challenge 2025, Panggung untuk Para Ahli Daging Indonesia
Dalam industri F&B, profesi seperti chef atau barista sudah sangat akrab bagi kita. Namun, ada satu profesi yang memegang peranan penting di balik setiap...
Kisah Sukses Bisnis Roti dari Pemuda yang Baru Lulus SMA
Ada kisah sukses bisnis roti yang mengesankan dari seorang pemuda dengan nama Dawson. Ia yang baru lulus SMA tahun 2022 ini berani menjejakkan diri...
Cakwe Jumbo Sambal Kacang Emang Gak Ada Obat!
Di tengah serbuan menu makanan fancy dari luar negeri, kita tidak bisa melupakan jajanan kaki lima yang tetap enak untuk disantap kapan saja. Salah...
Sariwangi Bakery, Toko Roti di Bengkulu yang Legendaris
Bakery yang sudah lama berdiri bukan cuma ada di sekitaran Jabodetabek saja, karena ada juga toko roti legendaris di Bengkulu. Nama dari gerai tersebut...
Kedai Roejak 33: Sensasi Rujak Ala Cafe di Gading Serpong
Rujak tak lagi identik dengan warung tenda atau pinggir jalan. Di Gading Serpong, Tangerang, ada sebuah tempat yang menawarkan pengalaman menikmati rujak dalam suasana...
Cake Picnic: Acara Unik dengan Lebih dari 600 Kue yang Menakjubkan
Bayangkan sebuah acara di mana ratusan kue cantik dan lezat berkumpul di satu tempat, menciptakan pemandangan yang tidak hanya indah tapi juga menggugah selera....
Kisah Sukses Nadya Puteri dan Nikoya Bakes: Menghidupkan Kembali Roti Sisir Klasik
Nadya Puteri, yang dikenal sebagai runner-up MasterChef Indonesia, telah berhasil merambah dunia bisnis kuliner dengan mendirikan Nikoya Bakes.
Nikoya Bakes adalah sebuah gerai roti yang...
Croissant di Artisan Bakery Nool/Strala ini Digarap Sampai 3 Hari
Ada sebuah toko roti yang sangat serius dalam menggarap menu andalannya. Gerai yang dimaksud adalah artisan bakery Nool/Strala dengan sajian croissant yang disiapkan sangat...
Rumah Tempe Indonesia: Memproduksi Tempe dengan Cara Modern
Tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah mendunia. Berasal dari kedelai yang difermentasi, tempe dikenal sebagai sumber protein nabati murah meriah sekaligus...