From Banker to Baker, Kisah Exquise Patisserie Menjadi Toko Kue Terkemuka di Jakarta
Di balik nama Exquise Patisserie, ada satu kalimat yang cukup merangkum perjalanan brand ini, yaitu from banker to baker. Bukan sekadar jargon, tapi cerita...
Menjelajahi Merek Soda Lokal Indonesia: Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Hindia Belanda
Di tengah dominasi merek minuman global, Indonesia menyimpan jejak panjang produksi minuman soda lokal. Beberapa di antaranya sudah eksis sejak zaman kolonial dan masih...
Menyeruput Sejarah Bah Sipit, Brand Kopi Bogor yang Sudah Berusia 1 Abad
Kopi Bah Sipit Cap Kacamata adalah salah satu brand kopi tertua di Bogor yang berhasil bertahan selama seratus tahun. Di tengah gelombang minuman kekinian,...
Iscaketory, Bisnis Kuliner dengan Menu Croissant Geprek dari Codeblu
Isaura Cake Factory atau disingkat Iscaketory adalah bisnis kuliner dengan sajian artisan pastry. Isaura sendiri adalah nama sang adik dari William Anderson, nama “asli”...
Pukis Badran Oleh-Oleh Solo Kekinian dengan Aneka Rasa dan Warna
Bagi Anda yang senang mencari oleh-oleh Solo kekinian yang unik, coba deh Pukis Badran. Cemilan ini berbeda dari pukis biasa karena punya banyak varian...
Kisah Juragan Roti Eneng yang Berbisnis dari Lokasi Tak Lazim
Lokasi tak lazim berada di bagian dalam komplek perumahan biasanya dihindari oleh pelaku bisnis terutama usaha kuliner. Akan tetapi hal tersebut tidak menyurutkan langkah...
Suka Bingung Bedanya Gelato dan Es Krim? Ini Kata Chef Walid dari Fiore Gelato
Banyak orang masih menyamakan gelato dengan es krim. Padahal, menurut Chef Walid dari Fiore Gelato, Montréal, keduanya punya karakteristik yang sangat berbeda.
Mulai dari bahan...
Cuma dengan Modal 100 Ribu, Pria Ini Menjadi Milyarder dari Bisnis Roti Canai
Di Banda Aceh ada kisah tentang pria yang menjadi milyarder dari bisnis roti canai. Ia bernama Zamzani atau akrab dipanggil Tommy sukses berkat usaha...
Pempek Tumpah: Kuliner Khas Palembang yang Viral dan Jadi Buruan Wisatawan
Pempek tumpah tengah merupakan salah satu fenomena menarik di dunia kuliner Indonesia, khususnya di kota Palembang. Berasal dari kawasan Pasar 16 Ilir sukses menarik...
Bagaimana Sepak Terjang BreadTalk Hingga Menjadi Gerai Bakery Raksasa
Sebelum menjadi gerai bakery raksasa seperti saat ini, BreadTalk harus melewati perjalanan panjang. Kisah brand ternama ini sangat penting untuk Anda simak terutama bagi...