Dari Dapur Garasi Menjadi Satu-Satunya Bakery Bersertifikat Ramah Anak di Kota Bogor
Bagaimana jadinya jika sebuah tempat makan yang melabeli dirinya sebagai bakery justru lebih diburu karena sajian piza piringan besarnya? Keunikan kontradiktif inilah yang menjadi daya...
Tips Membuat Chicken Casserole dari Chef Henry Chandra
Chicken casserole adalah hidangan panggang yang lezat, mengenyangkan, dan sehat. Terbuat dari potongan ayam yang dimasak dalam saus spesial, dan dicampur dengan sayuran, roti,...
Jakarta Butchers’ Challenge 2025, Panggung untuk Para Ahli Daging Indonesia
Dalam industri F&B, profesi seperti chef atau barista sudah sangat akrab bagi kita. Namun, ada satu profesi yang memegang peranan penting di balik setiap...
Ssst! Chef Devina Hermawan Bagi Resep Tart Jamur Nih
Pernah mencoba membuat kue yang unik sekaligus enak dengan topping jamur? Kali ini chef Devina Hermawan bersama Anchor, sebuah jenama butter berkualitas menghadirkan resep...
Tren Kopi dalam Cone: Perpaduan Unik Kopi dan Renyahnya Cone
Kopi dalam cone, atau yang dikenal sebagai "coffee in a cone," semakin populer di berbagai belahan dunia. Konsep ini menggabungkan cita rasa kopi yang...
Warung Nasi Prasmanan Ini Punya Lebih Dari 40 Pilihan Lauk, Bisa Nambah Nasi Gratis
Bagi sebagian besar karyawan dan pekerja urban di kota besar, momen makan siang sering kali menjadi tantangan tersendiri. Di satu sisi, ada kebutuhan untuk...
Di Surabaya Ada Kampung Kue yang Beromset Jutaan Per Hari
Bayangkan jika puluhan pengusaha bergabung menjadi komunitas dan mendirikan paguyuban demi meraih sukses bersama. Tentu hasilnya akan sangat positif. Itulah yang terjadi pada Kampung...
Simak Bagaimana Mantan Pramugari Ini Menjadi Pebisnis Donat Lumer
Ada kisah menarik tentang seorang mantan pramugari bernama Novita Firly yang alih profesi menjadi pebisnis donat lumer. Kisah ini membuktikan bahwa industri cake and...
Keren! Dua Pemuda Papua Semangat Jalani Usaha Roti Bakar Kompak
Dua pemuda dari Papua menjalani usaha Roti Bakar Kompak. Usia belasan tidak menyurutkan semangat dalam menekuni bisnis kudapan dari bahan gandum ini.
Emison Jikwa (16)...
Suka Bingung Bedanya Gelato dan Es Krim? Ini Kata Chef Walid dari Fiore Gelato
Banyak orang masih menyamakan gelato dengan es krim. Padahal, menurut Chef Walid dari Fiore Gelato, Montréal, keduanya punya karakteristik yang sangat berbeda.
Mulai dari bahan...