Kisah Sukses Pemuda Berbisnis Roti Raih Omzet Puluhan Juta dari Pabrik Sendiri
Berawal dari berjualan es kelapa muda di pinggiran jalan, pernah juga menjadi buruh pabrik, kini dirinya menjadi salah satu contoh sukses pemuda berbisnis roti....
Kisah Juragan Roti Eneng yang Berbisnis dari Lokasi Tak Lazim
Lokasi tak lazim berada di bagian dalam komplek perumahan biasanya dihindari oleh pelaku bisnis terutama usaha kuliner. Akan tetapi hal tersebut tidak menyurutkan langkah...
Ssst! Chef Devina Hermawan Bagi Resep Tart Jamur Nih
Pernah mencoba membuat kue yang unik sekaligus enak dengan topping jamur? Kali ini chef Devina Hermawan bersama Anchor, sebuah jenama butter berkualitas menghadirkan resep...
Roti Kampung Berhasil Bikin Banyak Bule Kaget
Bagaimana caranya untuk membuat orang luar negeri terkejut? Salah satu jawabnya ternyata dengan memberikannya roti kampung. Buktinya ada banyak bule sampai kaget akan rasa...
Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
Menggali Seni Food Styling: Menata Makanan yang Menggugah Selera
Pernahkah Anda melihat foto makanan yang begitu menggugah selera hingga membuat Anda ingin segera mencicipinya? Ini bukan kebetulan, melainkan hasil dari sebuah seni food...
Kisah di Balik Operasional Tandis Bakery dan Sajian Bolen Lilit Bogor
Menjalankan bisnis kuliner dari rumah kini menjadi pilihan nyata bagi banyak pelaku usaha untuk tetap produktif. Konsep pemanfaatan ruang tinggal sebagai tempat produksi ini...
Bakmi Kota Halal di Depok, Mengenal Bakmi Kota Ko Boen
Tidak semua yang berlabel bakmi kota adalah bakmi non halal. Di Depok, ada satu nama yang menghadirkan bakmi kota dengan pendekatan yang berbeda dari...
Kisah Sukses Nadya Puteri dan Nikoya Bakes: Menghidupkan Kembali Roti Sisir Klasik
Nadya Puteri, yang dikenal sebagai runner-up MasterChef Indonesia, telah berhasil merambah dunia bisnis kuliner dengan mendirikan Nikoya Bakes.
Nikoya Bakes adalah sebuah gerai roti yang...
Perajin Roti Berupaya Menyikapi Kenaikan Harga Telur
Perajin roti mengalami tantangan usaha dari naiknya harga sebuah bahan baku penting untuk proses produksi.
Telur merupakan bahan baku utama untuk membuat roti, kue dan...