Berpulangnya Yu Hadi, Adik dari Yu Djum Penjual Gudeg Legendaris Yogyakarta
Yogyakarta kembali kehilangan salah satu tokoh legendarisnya di dunia kuliner. Yu Hadi, yang dikenal sebagai penjual gudeg legendaris khas di Kampung Kauman, meninggal dunia...
Liquid Death: Rahasia Sukses Branding Air Mineral yang Tak Biasa
Di tengah persaingan ketat industri minuman, siapa sangka Liquid Death, sebuah brand air mineral dalam kemasan kaleng, berhasil menjadi fenomena global? Padahal, produk yang...
Roti Romi: Kelezatan Roti Jadul Besutan Baim Wong dengan Sentuhan Modern
Roti Romi, bisnis kuliner yang digawangi oleh Baim Wong, menghadirkan konsep roti jadul yang mengingatkan pada masa kecil, namun dengan sentuhan modern.
Bakery ini telah...
Roti Zayn, Terinspirasi dari Roti John dan Menu Khas Turki
Apakah Anda pernah mencoba Roti John, roti panjang dengan isian daging cincang dan telur yang populer di Singapura dan Malaysia? Jika Anda suka dengan...
Bertini Artisan Baking & MadeInItaly Ristorante Italiano: Membawa Rasa Otentik Tuscany ke Indonesia
Di balik aroma roti segar yang menggoda dan kelezatan pastry khas Italia, terdapat kisah menarik dari seorang pria asal Tuscany. Ia mengikuti impian kulinernya...
Perajin Roti Berupaya Menyikapi Kenaikan Harga Telur
Perajin roti mengalami tantangan usaha dari naiknya harga sebuah bahan baku penting untuk proses produksi.
Telur merupakan bahan baku utama untuk membuat roti, kue dan...
J.Co, Brand Donat Asli Indonesia yang Eksis di Banyak Negara
Jika Anda adalah pebisnis atau pecinta produk bakery, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan J.Co, brand donat asli Indonesia yang sudah menyebar ke...
Urutan Tingkat Posisi Chef: Siapa Saja yang Bekerja di Dapur Restoran?
Apa saja urutan tingkat posisi chef dan siapa saja yang bekerja di dapur restoran? Salah satu hal yang menarik dari dunia kuliner adalah adanya...
Roti Gulacir dari Kampung Gulacir Serang
Ada sebuah kudapan berasal dari Waringin Kurung tepatnya di Kabupaten Serang bernama Roti Gulacir. Seperti apa makanan yang dari namanya saja sudah membuat penasaran...
Bogasari Meraih Top Brand Awards Selama 15 Tahun, Apa Rahasianya?
Bogasari meraih Top Brand Awards (TBA) selama 15 tahun sejak penghargaan berskala nasional bergengsi ini diluncurkan pada 2007. Brand yang menjadi pionir di Indonesia...