Mengenal Perbedaan Nasi Liwet Solo dan Nasi Liwet Sunda
Meskipun sama-sama bernama nasi liwet, hidangan khas Nusantara ini memiliki dua versi populer yang berasal dari dua budaya berbeda: nasi liwet Solo dari Jawa...
Mengenal Vitamin K yang Sangat Penting Tapi Kerap Terlupakan
Di tengah popularitas vitamin C untuk daya tahan tubuh dan vitamin D untuk tulang, kesadaran untuk mengenal vitamin K lebih jauh sering kali luput...
Menyelami Ragam Merek Sambel Pecel dari Berbagai Daerah
Sambel pecel dengan berbagai merek sudah lama menjadi bagian dari kuliner Nusantara, khususnya di pulau Jawa. Bukan sekadar bumbu pelengkap sayur rebus, sambel pecel...
Oleh-Oleh Khas Pematang Siantar yang Wajib Kamu Coba
Kalau mendengar "oleh-oleh Sumatera Utara", kebanyakan orang langsung terpikir Medan. Padahal, Pematang Siantar juga punya deretan oleh-oleh khas yang tak kalah menarik dan legendaris....
Jalan-Jalan ke Kota Hujan? Ini Oleh-Oleh Bogor yang Gak Akan Kamu Temuin di Kota...
Oleh-oleh Bogor selalu punya tempat spesial di hati para pelancong yang singgah ke kota hujan ini. Bukan cuma soal rasa, tapi juga soal kenangan.
Setiap...
Menggali Cita Rasa, Filosofi, dan Fakta Menarik di Balik Makanan Khas Minang
Kuliner Minang telah lama dikenal di Indonesia, bahkan dunia, terutama berkat rendangnya yang mendunia. Namun, makanan khas Minang tidak hanya soal rendang.
Ada filosofi, teknik...
7 Tren Fast Food 2025 dari Ayam Krispi, Saus Cocolan, dan Rasa Berani yang...
Seperti pada bidang lainnya, Gen Z turut mendominasi tren fast food dengan kecintaan mereka pada ayam krispi, saus cocolan, dan cita rasa internasional yang...
Sate Balibul: Cita Rasa Sate Kambing Muda Khas Tegal
Sate merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki berbagai variasi, tergantung dari daerah asalnya. Salah satu jenis sate yang memiliki karakteristik unik adalah...
Sambal Tempoyak: Sambal Berbahan Dasar Durian yang Kaya Manfaat
Durian, buah tropis yang dikenal dengan aromanya yang khas, ternyata tidak hanya bisa dinikmati sebagai buah segar atau olahan manis seperti dodol dan es...
Mustika Rasa: Warisan Kuliner Nusantara dari Bung Karno
Buku Mustika Rasa merupakan salah satu karya buku monumental warisan Presiden Soekarno. Karya tulis ini bertujuan untuk melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
Diterbitkan pertama kali pada...
PILIHAN REDAKSI
Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
