Sentuhan Nyentrik Coto Makassar di Bogor, Usung Tempat Serba Merah Muda ala Gen Z
Kalau main ke Kota Hujan, pilihan kuliner berkuah biasanya tidak jauh-jauh dari soto kuning atau soto mie. Namun, kehadiran sebuah tempat makan baru di...
Kedai Udon Bogor Ini Padukan Kuah Creamy hingga Rawon
Perkembangan ruang komunal dan tempat makan di Kota Bogor senantiasa diwarnai oleh kehadiran konsep-konsep kuliner yang unik. Jika sebagian besar gerai makanan Jepang memilih...
Warung Nasi Prasmanan Ini Punya Lebih Dari 40 Pilihan Lauk, Bisa Nambah Nasi Gratis
Bagi sebagian besar karyawan dan pekerja urban di kota besar, momen makan siang sering kali menjadi tantangan tersendiri. Di satu sisi, ada kebutuhan untuk...
Menikmati Kunafah palestina dan Chopped Cheese di Dunes Diner Jakarta
Lanskap kuliner di Jakarta tidak pernah kekurangan cerita unik dari para pelaku usaha yang mencoba mengenalkan cita rasa baru. Di tengah ramainya kafe bertema...
Kisah Usaha Kue Sus yang Bermodal Resep Warisan Keluarga dan Data Transaksi
Sebuah data transaksi sederhana di atas meja kerja ternyata mampu mengubah total arah perjalanan sebuah usaha kuliner. Banyak pelaku usaha makanan yang awalnya terbiasa...
Ada Vietnam Spring Roll, Kisah Hijosaji Merintis Usaha Salad Homemade
Pergeseran gaya hidup masyarakat urban pasca-pandemi telah membawa dampak signifikan terhadap peta industri F&B tanah air. Kesadaran untuk menjaga kebugaran tubuh kini tidak lagi...
Ketika Roti Ala Jepang dan Sourdough Salt Bread Ala Korea Dijual Dalam Satu Toko
Perkembangan industri F&B sering kali melahirkan kombinasi menu yang unik, bahkan menabrak batasan tradisi kuliner internasional demi melahirkan sebuah produk inovatif. Fenomena ini terlihat...
Menjeda Waktu di Tanras Kitchen & Coffee, Restoran Masakan Nusantara di Bogor
Bogor selalu menjadi destinasi favorit untuk berburu kuliner, terutama saat akhir pekan. Dari sekian banyak pilihan tempat makan, kini hadir Tanras yang menjadi alternatif...
Dari Dapur Rumah Jadi Viral, Ini Cerita Tentang Kelezatan Dessert Jar di NMS Taste
Bisnis makanan manis saat ini semakin digemari, terutama yang dikemas praktis seperti dessert jar. Salah satu merek lokal yang berhasil menarik perhatian banyak pembeli...
Kisah di Balik Operasional Tandis Bakery dan Sajian Bolen Lilit Bogor
Menjalankan bisnis kuliner dari rumah kini menjadi pilihan nyata bagi banyak pelaku usaha untuk tetap produktif. Konsep pemanfaatan ruang tinggal sebagai tempat produksi ini...