Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
Mengintip Konsep Coffee Truck Unik di London Menggunakan Piaggio Ape
Desain usaha kuliner kini semakin kreatif. Di tengah persaingan ketat industri kopi global, muncul berbagai konsep bisnis yang tidak hanya mengedepankan cita rasa, tetapi...
Camilan Belanda Autentik di Bintaro: Dari Broodje Kroket sampai Stroopwafel
Di tengah geliat kuliner modern, ada satu tempat di Bintaro yang menyajikan camilan khas Belanda dengan cita rasa dan pengalaman otentik. Namanya Lekker Snacks...
Kedai Roejak 33: Sensasi Rujak Ala Cafe di Gading Serpong
Rujak tak lagi identik dengan warung tenda atau pinggir jalan. Di Gading Serpong, Tangerang, ada sebuah tempat yang menawarkan pengalaman menikmati rujak dalam suasana...
Sategedhe: Menghidupkan Kembali Warisan Rasa Lewat Daging Menjangan
Sate biasanya identik dengan kambing atau sapi. Tapi di Sategedhe, sebuah tempat makan di Jogja, pengunjung justru disuguhi pilihan yang tidak biasa: sate menjangan,...
Mengenal Bubblewrap Waffle, Camilan Mirip Pembungkus Paket tapi Bisa Dimakan
Bubblewrap Waffle adalah salah satu camilan manis yang menarik perhatian karena bentuknya menyerupai lembaran bubble wrap. Ya! Tidak salah baca kok! Jadi, makanan ini bentuknya...
Tom & Jerry Cheesecake, Kue Mirip Keju di Serial Animasi Legendaris
Siapa yang tidak kenal keju kuning khas yang sering muncul di serial animasi Tom & Jerry? Keju berbentuk segitiga dengan lubang-lubang bulat itu kini...
Suka Bingung Bedanya Gelato dan Es Krim? Ini Kata Chef Walid dari Fiore Gelato
Banyak orang masih menyamakan gelato dengan es krim. Padahal, menurut Chef Walid dari Fiore Gelato, Montréal, keduanya punya karakteristik yang sangat berbeda.
Mulai dari bahan...
Tiramisu Drawer, Tren Dessert Nyeleneh yang Bikin Penasaran
Tiramisu Drawer tengah mencuri perhatian pecinta dessert dan pengguna media sosial. Alih-alih disajikan dalam loyang atau gelas, tiramisu kali ini ditaruh langsung di dalam...
Menjelajahi Merek Soda Lokal Indonesia: Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Hindia Belanda
Di tengah dominasi merek minuman global, Indonesia menyimpan jejak panjang produksi minuman soda lokal. Beberapa di antaranya sudah eksis sejak zaman kolonial dan masih...