Menelusuri Jejak Roti Abon Gulung Papua dari Manokwari hingga Berbagai Daerah di Indonesia
Roti Abon Gulung adalah jenis roti yang dikenal dengan lapisan abon di atasnya dan bentuk gulung yang khas. Roti ini sering dikaitkan dengan Papua,...
Yuk Kenali Aneka Kecap Asin Lokal, Si Gurih dari Berbagai Daerah
Kalau ditanya soal kecap, kebanyakan dari kita pasti langsung terbayang kecap manis yang kental dan legit. Tapi tahukah kamu? Indonesia juga punya banyak jenis...
Teh Goalpara Warisan Teh Legendaris dari Sukabumi Sejak 1908
Sebelum teh celup modern muncul, masyarakat Indonesia sudah lebih dulu mengenal tradisi menyeduh teh dengan cara unik. Salah satunya berasal dari Goalpara, Sukabumi. Inilah...
Cake Picnic: Festival Kue di San Francisco dengan Aturan Unik “No Cake, No Entry”
Pada suatu Sabtu cerah di San Francisco, lebih dari seribu pecinta kue berkumpul di halaman indah museum Legion of Honor. Mereka semua datang ke...
Kampung Kue Rungkut, Destinasi Wisata Kuliner di Surabaya yang Berawal dari Pemberdayaan
Kampung Kue Rungkut yang terletak di Jalan Rungkut Lor Gang II, Surabaya, merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik. Sekarang kawasan ini menjadi...
Pabrik Parmigiano Reggiano: Tempat Lahirnya Keju Parmesan Asli Italia
Jika Anda penggemar keju, pasti sudah tidak asing dengan Parmigiano Reggiano, atau yang lebih dikenal sebagai keju parmesan dalam bahasa Indonesia. Namun, tahukah Anda...
Blue Band Mencanangkan Program #AhlinyaRasaSukses untuk Pengembangan UMKM Kuliner di Indonesia
Berbagai upaya pengembangan UMKM kuliner di Indonesia terus dilakukan. Salah satunya dijalankan oleh Flora Food Group selaku pemegang merek dagang Blue Band untuk mendukung...
Bertini Artisan Baking & MadeInItaly Ristorante Italiano: Membawa Rasa Otentik Tuscany ke Indonesia
Di balik aroma roti segar yang menggoda dan kelezatan pastry khas Italia, terdapat kisah menarik dari seorang pria asal Tuscany. Ia mengikuti impian kulinernya...
Pabrik Kecap Legendaris di Malaysia Tutup: Tradisi 111 Tahun yang Harus Usai
Dunia kuliner Malaysia kehilangan salah satu warisan berharga. Setelah bertahan selama 111 tahun, pabrik kecap legendaris Hup Teck resmi menutup produksinya.
Keputusan ini membawa kesedihan...
Norae Tebet: Perpaduan Kuliner Korea dan Vibes ala Drakor
Demam budaya Korea yang melanda Indonesia telah melahirkan banyak tempat makan dan nongkrong bernuansa Korea, namun Norae Tebet hadir membawa sesuatu yang berbeda.
Didirikan oleh...
PILIHAN REDAKSI
GTK dan Peran Kontraktor Dapur Profesional untuk Bisnis Kuliner Indonesia
Awal Berdirinya GTK Guataka
PT Guataka Makmur Horecaba Indonesia atau GTK merupakan perusahaan kontraktor dapur profesional yang bergerak di bidang perancangan dan pembangunan dapur untuk...
