Makan Sushi Berjalan? Kenali Sensasi Unik Kaitenzushi yang Mendunia
Apakah Anda sebagai pebisnis kuliner ingin mengadopsi bagaimana cara restoran sushi di Jepang menyajikan makanan dengan conveyor? Ya! Inilah dia kaitenzushi atau sushi berjalan!
Seperti...
Bone Saw: Solusi Cerdas untuk Mempermudah Pemotongan di Dapur Komersial
Bayangkan ini: Anda sedang bekerja di dapur komersial yang sibuk, dengan puluhan pesanan daging dalam berbagai potongan setiap harinya. Bagaimana caranya memotong dengan cepat...
Menggali Seni Food Styling: Menata Makanan yang Menggugah Selera
Pernahkah Anda melihat foto makanan yang begitu menggugah selera hingga membuat Anda ingin segera mencicipinya? Ini bukan kebetulan, melainkan hasil dari sebuah seni food...
Filling Machine: Solusi Cerdas untuk Pengusaha Bakery!
Halo pegiat dan pecinta bakery! Pernah merasa kewalahan saat harus mengisi adonan, krim, atau selai dalam jumlah besar dengan tangan? Kalau iya, berarti sudah...
Fermentation Cabinet: Alat Penting untuk Memaksimalkan Fermentasi Adonan
Fermentation cabinet, yang juga dikenal sebagai proofer cabinet, adalah alat penting di dapur komersial. Alat ini sangat bermanfaat terutama di bakery dan restoran yang...
Mengupas Hot Showcase dan Cool Showcase untuk Bisnis Kuliner
Bagi Anda yang menjalankan bisnis kuliner tentu ingin makanan Anda terpampang dengan baik dan terjaga kondisinya bukan? Karena itu Anda memerlukan hot showcase dan...
Kecerdasan Buatan (AI) di Industri Baking: Peluang atau Ancaman?
Di era teknologi yang semakin maju, kecerdasan buatan (AI) kini memainkan peran yang signifikan dalam berbagai industri, termasuk dunia kuliner. Dalam artikel ini, kita...
Cooking Table untuk Dapur Komersial: Resep Sukses di Industri Kuliner
Di tengah persaingan ketat industri kuliner, cooking table di dapur komersial tidak hanya berperan sebagai permukaan untuk meracik makanan. Area ini sekaligus menjadi pusat...
Tips Baking Sukses dan Bahagia: Bagaimana Mencegah Adonan Menempel pada Cetakan
Bagi Anda yang senang membuat roti dan kue pasti ingin mendapatkan cara dan tips baking yang sukses dan membahagiakan. Akan tetapi tak jarang ada...
Oven Tanah Liat Tandoor: Menemani Perjalanan Sejarah Kuliner Sejak 5000 Tahun Lalu
Pernah mendengar oven tanah liat bernama tandoor? Mari kita menelusuri perjalanan tandoor yang telah menemani seni kuliner melintasi waktu 5000 tahun lamanya!
Tandoor bukan hanya...
PILIHAN REDAKSI
GTK dan Peran Kontraktor Dapur Profesional untuk Bisnis Kuliner Indonesia
Awal Berdirinya GTK Guataka
PT Guataka Makmur Horecaba Indonesia atau GTK merupakan perusahaan kontraktor dapur profesional yang bergerak di bidang perancangan dan pembangunan dapur untuk...
