Suka Bingung Bedanya Gelato dan Es Krim? Ini Kata Chef Walid dari Fiore Gelato
Banyak orang masih menyamakan gelato dengan es krim. Padahal, menurut Chef Walid dari Fiore Gelato, Montréal, keduanya punya karakteristik yang sangat berbeda.
Mulai dari bahan...
Tiramisu Drawer, Tren Dessert Nyeleneh yang Bikin Penasaran
Tiramisu Drawer tengah mencuri perhatian pecinta dessert dan pengguna media sosial. Alih-alih disajikan dalam loyang atau gelas, tiramisu kali ini ditaruh langsung di dalam...
Sate Maranggi dan Filosofi Tri Tangtu: Warisan Rasa dari Tanah Sunda
Sate adalah salah satu kuliner paling populer di Indonesia, dengan berbagai varian yang tersebar dari Sabang hingga Merauke. Namun, ada satu jenis sate yang...
Menjelajahi Merek Soda Lokal Indonesia: Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Hindia Belanda
Di tengah dominasi merek minuman global, Indonesia menyimpan jejak panjang produksi minuman soda lokal. Beberapa di antaranya sudah eksis sejak zaman kolonial dan masih...
Nostalgia 8 Es dan Minuman Viral yang Kini Mulai Terlupakan
Tren kuliner datang silih berganti. Termasuk jajanan es dan minuman kekinian yang pernah begitu viral di media sosial dan jadi buruan banyak orang. Namun,...
Matcha Coconut Cloud: Minuman Kekinian yang Segar, Creamy, dan Viral
Tren minuman berbasis matcha terus berkembang dan kini hadir dalam bentuk yang lebih menyegarkan. Matcha Coconut Cloud menjadi salah satu varian terbaru yang mencuri...
Shio Pan Durian: Roti Lembut dengan Isian Tropis yang Bikin Penasaran
Di tengah maraknya tren roti artisan dan kreasi pastry lintas budaya, satu varian yang belakangan menarik perhatian yaitu shio pan durian. Roti ini muncul...
Berkenalan dengan Ampas Tarigu, Roti Tradisional Khas Maluku
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, dan salah satu yang berasal dari wilayah timur adalah ampas tarigu. Kudapan ini merupakan roti manis khas...
Pizza Croissant, Kudapan Hybrid Asal Jerman yang Mencuri Perhatian
Inovasi kuliner terus bermunculan. Salah satu yang tengah menarik perhatian adalah pizza croissant. Kudapan unik ini memadukan tekstur pastry ala Prancis dengan bentuk dan...
Cake Picnic di Malang: Inisiatif Manis yang Menyatukan Pecinta Kue
Salah satu acara kuliner kreatif yang menarik perhatian baru-baru ini adalah Cake Picnic yang diadakan di Malang pada 25 Mei 2025.
Acara ini merupakan yang...
PILIHAN REDAKSI
NFH Expo 2025 Hadirkan Ruang Kolaborasi dan Inovasi untuk Industri Kuliner...
Industri makanan, minuman, dan hospitality bersiap menyambut penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo (NFH Expo) 2025. Acara ini akan berlangsung pada 3 hingga 6...
