Viral Spinner Peniris Minyak Hasilkan Makanan Lebih Sehat! Apakah Benar?

Belakangan ini, sebuah alat dapur bernama “spinner” peniris minyak menjadi perbincangan hangat di media sosial. Hal ini karena kemampuannya meniriskan minyak berlebih dari gorengan, sehingga menghasilkan makanan yang lebih sehat dan renyah.

Salah satu unggahan viral dari akun X @Ismailfahmi menunjukkan saat ia menggunakan spinner dan ternyata alat ini mampu mengurangi minyak pada gorengan.

Dalam video tersebut, dua piring bakwan dimasukkan ke dalam mesin spinner dan menghasilkan setengah gelas minyak goreng. Bayangkan sebanyak itu minyak yang sebelumnya terkandung dalam bakwan!

Hasil dari alat ini mengungkap betapa banyak minyak yang tidak kita sadari telah kita konsumsi setiap hari.

Bagaimana Cara Kerja Spinner Peniris Minyak

Alat spinner untuk meniriskan minyak ini selain viral di Indonesia juga ramai diperbincangkan di luar negeri. Salah satunya dapat dilihat dari akun instagram @explainlikeimfivee.

Akun ini menjelaskan tentang cara kerja spinner yang mampu mengurangi kadar minyak dari makanan.

Spinner minyak bekerja dengan memanfaatkan gaya sentrifugal. Gaya ini memutar makanan yang telah digoreng dengan kecepatan tinggi, sehingga minyak berlebih yang terperangkap di dalam makanan dapat dikeluarkan.

Ketika makanan dimasukkan ke dalam spinner, putaran cepat membuat minyak terlempar keluar, mirip dengan cara mesin cuci menghilangkan air dari pakaian. Hasilnya, makanan menjadi lebih kering tanpa kehilangan kerenyahan atau rasa.

Alat ini mengurangi kandungan minyak pada makanan, menjadikannya lebih sehat dengan mengurangi lemak dan kalori. Di sisi lain alat ini dapat mempertahankan tekstur renyah dan rasa lezat.

Selain itu, spinner juga membantu mengurangi pemborosan minyak, karena minyak yang terkumpul dapat digunakan kembali, sehingga lebih hemat dan ramah lingkungan.

Secara keseluruhan, spinner minyak memungkinkan Anda menikmati makanan gorengan dengan sensasi nikmat tanpa rasa berminyak yang berlebihan.

Bagaimana Menurut Ahli?

Jika memang alat ini bisa mengurangi kadar minyak dalam makanan, lalu seperti apa dampak terhadap kesehatannya? Apakah memang benar mampu menurunkan resiko buruk dari mengkonsumsi minyak berlebih?

Dokter spesialis jantung dan pembuluh darah di Eka Hospital BSD, Bayushi Eka Putra, menyatakan bahwa secara logis penggunaan spinner dapat membuat makanan lebih sehat.

Alat ini efektif mengurangi kandungan minyak pada gorengan, sehingga lebih baik untuk kesehatan. Namun, Bayushi mengingatkan bahwa penggunaan spinner tidak berarti gorengan bisa dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.

“Selain minyak, gorengan juga mengandung komponen lain yang bila dikonsumsi berlebihan tetap tidak sehat,” ujarnya dilansir dari CNN Indonesia (27/05/24).

Kemudian ada pula penelitian dari Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Lhokseumawe (01/04/23). Penelitian berjudul “PENERAPAN TEKNOLOGI SPINNER UNTUK MENINGKATKAN
KUALITAS BAWANG GORENG” memberikan hasil cukup jelas.

Penelitian menunjukkan bahwa mesin ini dapat menurunkan kadar minyak hingga 87,5% dalam waktu dua menit. Kemampuan ini dapat meningkatkan kualitas dan daya simpan produk.

Dengan hadirnya spinner, menikmati gorengan yang renyah tanpa rasa bersalah kini bukan lagi impian. Alat inovatif ini tidak hanya membuat makanan lebih sehat, tetapi juga membantu kita menjaga pola makan yang lebih bijak.

Tetap nikmati kelezatan gorengan, namun jangan lupa, kesehatan selalu menjadi prioritas utama!