Pernah membayangkan membuat kue nastar glowing? Pastinya akan mampu menggugah selera bagi siapa saja yang melihatnya. Bahkan jika Anda pebisnis kue kering, pelanggan Anda akan terpikat karena penasaran ingin mencicipi kue yang menggoda selera ini.
Sulitkah membuat nastar glowing bagaikan warna mahkota bunga matahari? Sesungguhnya tidak apabila seluruh bahan dan langkah membuatnya sesuai dengan resep.
Namun walaupun cukup mudah, karena tampilan nastar glowing dengan warna kekuningan mengkilap inilah yang mampu menaikkan gengsi dan harga dari kue nastar.
Karena harganya yang terbilang lebih tinggi dibanding kue kering lainnya, sudah barang tentu prospek bisnis kue dengan isian selai nanas ini sangat menggiurkan.
Ayo manfaatkan peluang ini dengan memproduksi dan menjual kue nastar glowing ala Anda! Seperti apa resepnya? Anda dapat ikuti petunjuk pembuatannya sebagaimana dilansir dari Viva.Co.Id berikut ini.
Resep Kue Nastar Glowing Alami
Agar Anda dapat menghasilkan kue nastar glowing yang mampu memikat pelanggan dan seluruh handai taulan, simak bahan dan cara pembuatan di bawah ini.
Bahan yang diperlukan:
- 600 gr tepung terigu
- 250 gr butter dalam suhu ruang
- 170 gr margarin dalam suhu ruang
- 8 sdm maizena tepung
- 4 sdm susu bubuk
- 5 sendok makan gula halus
- ½ sendok teh garam
- 4 btr kuning telur
- 2 sendok teh vanili bubuk
- Selai nanas dalam takaran secukupnya
Siapkan juga bahan olesannya:
- 4 kuning telur
- 1 sendok teh madu
- 3 sendok teh minyak sayur
- 3 sendok teh susu cair
Cara Membuat
Setelah bahan-bahan siap, ikutilah tahapan cara membuat seperti di bawah ini:
- Masukkan butter, margarin, gula halus dan vanili kemudian mix sampai rata.
- Masukkan kuning telur lalu mixer kembali hingga rata.
- Masukkan susu bubuk, terigu, dan tepung maizena bertahap sambil diayak. Setelah itu mix kembali hingga rata.
- Ambil sejumput adonan, bulatkan lalu pipihkan. Setelah itu isi dengan selai nanas. Tutup kembali dengan gerakan sama seperti membulatkan. Anda juga dapat membentuk adonan sesuai selera. Ulangi terus hingga adonan habis terpakai.
- Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Atur waktu 30-35 menit lalu keluarkan. Biarkan sampai dingin.
- Berikan olesan kuning telur, lalu masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit. Kali ini menggunakan suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas dan bawah.
- Kue nastar glowing siap disajikan kepada pelanggan dan handai taulan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan membuat nastar glowing yang menggugah selera? Kue dengan tampilan mengkilap ini dijamin mampu menarik perhatian siapa saja yang melihatnya. Cocok sekali untuk Anda jadikan menu andalan usaha kue kering dan kuliner Anda.
Ingat, yang bisa tampil glowing bukan cuma Anda lho! Sebab kue kering lebaran juga bisa glowing mempesona dan menggugah selera!
Baca juga:
Perjalanan Sejarah Nastar di Indonesia, Ternyata dari Belanda!
6 Rekomendasi Kue Kering Lebaran untuk Bisnis Rumahan
Pria Tangerang Ini Raup 300 Juta dari Kue Kering, Simak Kisahnya
