Ingin memberikan makanan manis untuk buka puasa bagi keluarga atau orang tercinta? Cobalah tiga rekomendasi menu lezat dilansir dari fimela.com berikut ini.
1. Puding Kukus Roti Tawar dengan Gula Merah
Bahan yang perlu disiapkan:
- 6 lembar roti tawar yang sudah di potong-potong
- 200 ml UHT milk
- 200 ml santan yang encer
- 7 sdm gula pasir
- 1 gula merah blok yang diparut
- 2 telur ayam
- 2 sdm mentega yang dicairkan
- Buah sesuai selera (stroberi, pisang, dll)
Tata Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga larut.
- Tambahkan susu dan santan. Aduk perlahan. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
- Tambahkan ke roti tawar. Aduk rata.
- Panaskan kukusan.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Taburi dengan gula merah.
- Kukus puding selama kurang lebih 25 menit.
- Sajikan dengan irisan pisang dan strawberry sesuai selera.
2. Kue Mangkok
Bahan:
- 1,5 cangkir tepung terigu
- 1 gelas belimbing air yang hangat
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sdt garam meja
- 1 sdt baking soda
- 8 sendok makan minyak sayur
- 2 buah gula merah, diserut halus
Tata Cara Membuat:
- Larutkan gula merah dalam air hangat. ketegangan.
- Campur tepung terigu, garam dan baking powder. Tuang larutan gula merah perlahan sambil diaduk rata dengan whisk.
- Uleni adonan sampai tidak ada gumpalan. Kemudian, tambahkan soda kue. Aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur. Aduk hingga rata.
- Panaskan kukusan. Tutupi tutup kukusan dengan serbet bersih.
- Siapkan cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus 30 menit.
3. Bolu Pisang
Bahan:
- 4 pisang yang dihaluskan
- 250 gr tepung terigu
- 135 gr gula pasir
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 150 ml air bersih
- 40 ml minyak sayur
- ¼ vanili yang sudah menjadi bubuk
- Wijen hitam jika perlu
Tata Cara Membuat:
- Campur pisang dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan semua bahan kering. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang dialasi perkamen sampai penuh.
- Panaskan kukusan.
- Tutup dengan kain dan kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit.
Masih ada banyak kreasi makanan manis untuk buka puasa yang lainnya. Kira-kira apa yang akan Anda sajikan untuk berbuka puasa nanti?
Baca juga:
Roti Legendaris Solo Ini Sudah Berdiri Sejak Abad Ke 18
Roti Rendah Kalori Besutan Tropicana Slim dan Bluder Cokro Ini Bikin Penasaran
