Pengusaha Kuliner Wajib Catat! Tren Food Service yang Diperkirakan akan Terus Berkembang
Tren food service diprediksi akan terus bertumbuh namun ada pula tantangan yang harus dihadapi. Industri ini diperkirakan akan terus berkembang secara signifikan.
Dilansir dari special...
Tips Mudah Membersihkan Sisa Adonan Roti Tanpa Repot
Pernah mengalami kesulitan membersihkan sisa adonan roti yang menempel pada berbagai peralatan baking? Ada cara mudahnya lho!
Tepung dan air merupakan bahan baku utama untuk...
Mengenal Tepung Oat, Alternatif yang Berguna untuk Berbagai Keperluan Baking
Tepung oat adalah tepung yang terbuat dari gandum oat yang digiling. Merupakan salah satu bahan yang berguna untuk memanggang kue dan roti, terutama bagi...
Bahan “Rahasia” untuk Membuat Dessert Coklat yang Menggugah Selera
Anda pasti suka dengan dessert coklat yang lembut, manis, dan lezat. Tapi tahukah Anda bahwa ada satu bahan yang bisa membuat hidangan penutup manis...
Tips Seputar Fondant, Lapisan Manis untuk Dekorasi Kue
Pernah melihat kue dengan bentuk menyerupai objek di kehidupan nyata? Ternyata kue “realistis” tersebut didandani menggunakan fondant, lapisan manis untuk dekorasi kue. Lapisan ini...
Kisah Inspiratif Pemilik Bakmi KOH YOEL: Dari Karyawan Menjadi Pengusaha Kuliner
Dari karyawan biasa, Yoe Liem, pemilik Bakmi KOH YOEL, menekuni bisnisnya dengan sepenuh hati. Melalui kecintaannya terhadap masakan dari resep sang ibunda, Yoe Liem...
Cara Memilih Toko Online yang Menjual Bahan Kue di Jakarta
Jika Anda ingin membeli bahan kue secara online di Jakarta, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal sebelum memutuskan toko mana yang akan Anda pilih.
Apabila salah...
Ghost Kitchen: Bisnis Kuliner Tanpa Bangunan Fisik, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?
Tidak semua hantu menakutkan, karena kini sedang marak sebuah konsep bisnis kuliner masa depan yang sudah banyak dilakukan oleh pebisnis kuliner. Ia adalah “dapur...
Mr Beast Burger: Contoh Ghost Franchise yang Mengubah Industri Kuliner
Anda mungkin sudah pernah mendengar nama Mr Beast, seorang YouTuber dan kreator konten dengan followers mencapai lebih dari 90 juta. Tahukah Anda kreator dengan...
Ini Dia 3 Pilihan Mentega Alternatif Pengganti Wijsman Butter
Mentega Wijsman dari Belanda punya rasa dan aroma khas dan banyak digunakan oleh pengusaha kuliner yang ingin menyajikan produk premium. Di sisi lain, butter...
PILIHAN REDAKSI
Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
