3 Tips Memilih Pisang untuk Bahan Baku Kue
Indonesia memiliki berbagai jenis kue yang terbuat dari pisang. Namun pastikan Anda tidak memilih pisang yang salah. Sebab jika itu terjadi, menu yang akan...
5 Kesalahan Saat Membuat Roti yang Sering Dilakukan Pemula
Tidak jarang terjadi kesalahan saat membuat roti yang sering dilakukan oleh pemula. Membuat produk yang berbahan dasar tepung dan ragi ini memang susah-susah gampang....
Bagaimana Cara Membangun Toko Donat Sendiri dari Awal
Pernah terbayang membangun toko donat sendiri? Donat disukai baik tua-muda, pria-wanita, dan segala lapisan masyarakat.
Maka tidak heran jika Anda mulai berpikir bagaimana jika Anda...
Ingin Membuka Bisnis Roti dari Rumah? Simak Tips-Tips Ini!
Apakah Anda adalah seorang pecinta roti yang ingin membuka bisnis roti dari rumah? Atau Anda adalah seseorang yang aktif di kegiatan sosial, sekolah, atau...
Cari Tahu Yuk Apa Saja Perbedaan Bakery dan Pastry
Apakah Anda tahu perbedaan bakery dan pastry? Jika Anda memasuki toko roti atau kue, terdapat berbagai varian menu yang terdiri dari berbagai jenis. Namun...
Bread Improver, Rahasia Dibalik Roti yang Lezat
Jika Anda sering kesulitan membuat adonan roti dengan kualitas baik dan konsisten, kemungkinan besar bread improver dapat menjadi solusi bagi Anda.
Sebagai seseorang yang membuat...
Jangan Pernah Menyimpan Roti di Lemari Pendingin Tanpa Memperhatikan Tips Ini!
Suatu hari Anda melihat roti yang belum habis. Anda kemudian berpikir untuk menyimpannya di lemari pending. “Supaya lebih awet.” Mungkin itu yang ada di...
Digitalisasi Bisnis Roti: Beradaptasi di Era Konsumen Kekinian
Banyak yang tidak menyadari jika di era saat ini, peran digitalisasi sangat penting. Begitu pula digitalisasi bisnis roti. Seiring tuntutan zaman, semua pelaku bisnis...
9 Kesalahan Saat Membuat Roti dan Kue yang Perlu Dihindari
Kesalahan memang wajar terjadi, lha wong namanya juga manusia. Begitu pula kesalahan saat membuat roti dan kue. Bahkan pengrajin kue paling kawakan sekalipun pasti...
Buat Burger Empuk dengan 5 Cara Ini Yuk!
Senang makan burger? Burger adalah makanan yang praktis dan banyak digemari siapa saja. Bahkan Anda dapat membuat burger sendiri. Bagaimana cara membuat burger empuk...
PILIHAN REDAKSI
Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
