Martabak Ewok adalah merek martabak yang dapat ditemui di tiga lokasi yang ada di Kota Bandar Lampung. Dua ada di Kemiling sementara satu hadir di Kaliawi. Brand ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Lampung dan termasuk penyandang gelar “legendaris”.
Bisnis kuliner ini sendiri sudah berdiri sejak 1992. Dilansir dari Tribun Lampung (05/05/2023), saat ini varian dengan topping kekinian yang banyak dicari adalah choco crunchy.
Martabak Ewok adalah salah satu tempat makan yang menyajikan martabak manis dengan berbagai macam topping yang menarik. Martabak Ewok pertama kali berdiri di Kaliawi pada tahun 1992, dan kemudian membuka cabang di Kemiling pada tahun 2007.
33 Pilihan Topping Martabak Ewok
Di menu Martabak Ewok, terdapat sekitar 33 pilihan topping yang bisa dipilih oleh pelanggan.
Topping dibagi menjadi dua kategori, yaitu biasa dan spesial. Harga martabak per loyang berkisar antara Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu.
Salah satu topping yang paling laris adalah choco crunchy, yaitu selai coklat yang ditaburi dengan butiran renyah. Topping ini sangat disukai oleh pecinta makanan manis, terutama anak-anak.
“Salah satu yang jadi best seller ya choco crunchy ini. Semua kalangan suka, tapi lebih banyak itu anak-anak,” kata Ikhsan, karyawan Martabak Ewok Kemiling.
Martabak choco crunchy memiliki rasa yang lezat dan tidak eneg. Selai coklat meleleh di mulut dan butiran renyahnya memberikan sensasi kriuk.
Selain toppingnya, yang membuat martabak Ewok istimewa adalah adonan martabaknya yang lembut di dalam dan renyah di luar.
“Terkenalnya karena toppingnya banyak, sama adonan martabaknya itu lembut tapi luarnya tetap krenyes,” ujar Ikhsan.
Gerai martabak buka setiap hari mulai pukul 17.00 WIB hingga 00.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut, bisa mengunjungi akun Instagram @ewokkuliner_lampung.
Jika Anda seorang pebisnis atau pecinta kuliner, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencoba martabak yang sudah ada sejak 1992 ini. Aneka sajiannya termasuk bagian dari produk kuliner lokal yang memiliki potensi besar untuk berkembang dan bersaing di pasar nasional maupun internasional.
Dengan mencicipi kelezatan dari topping nan crunchy, Anda tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga mendukung pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Indonesia.
