Jumbo Bakery alias roti Jumpa Bogor (JUMBO) merupakan salah satu pusat oleh-oleh besar di Kota Bogor. Satu hal yang membuat toko roti ini semakin berkesan adalah masa berdirinya yang sudah ada selama puluhan tahun sejak 1985.
Jumpa Bogor menyediakan aneka buah tangan lengkap khas Bogor dan aneka variannya. Sebut saja Lapis Talas, Roti Unyil, Lapis Susu, Asinan dan Strudel Bogor. Bahkan bukan cuma itu saja, karena di sini menyediakan pula oleh-oleh busana berupa t-shirt Bogor.
Jumbo Bakery dan Perjalanannya Terus Memperbarui Jajaran Menu yang Ada
Dari sekian banyak sajian kudapan yang ada di Jumbo Bogor, ternyata bisnis kuliner ini membuatnya semuanya sendiri. Hal ini diamini oleh sang manajer.
“Menu yang ada kami perbarui secara rutin, sehingga tersedia banyak macam varian rasa,” kata Murni Rahayu, Store Manager dari Jumpa Bogor sebagaimana dilansir dari Tribun Bogor.
Pembaharuan menu dilakukan terus menerus tapi semua itu bermula dari tahun 1985. Ketika itu Jumbo cuma menjual roti tawar dan roti manis buatan sendiri. Seiring waktu, baru kemudian mulai menjual beraneka macam oleh-oleh Khas Bogor lainnya seperti yang sudah disebutkan di atas.
Lalu setelah itu sebelum memasuki tahun 2010, Jumbo sudah menjual roti unyil dan lapis talas yang kini menjadi salah satu incaran favorit. Baru pada tahun 2018, muncullah menu baru seperti spiku dan lapis susu.
“Bisa dibilang, Jumbo adalah pelopor roti unyil dan lapis talas jauh sebelum muncul merek lain yang menjual produk semacam itu,” lanjut Murni.
Halaman berikutnya: Resep Jumbo Bakery untuk Bertahan: Konsistensi, Kolaborasi, Kreasi (3K)
 merupakan salah satu pusat oleh-oleh besar di Kota Bogor. Satu hal yang membuat toko roti ini...){kind=link}