Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur kini sedang menjamur sebuah menu segar sekaligus lezat. Sajian itu tak lain adalah es coklat celup roti yang harganya murah meriah sekaligus bisa mengganjal lapar dan menghilangkan dahaga.
Viralnya menu es coklat celup roti menunjukkan bahwa walaupun terkesan sederhana, menu kuliner yang enak pasti menjadi buruan. Bayangkan saja, Anda bisa kok membuat sendiri menu seperti ini. Cukup sediakan coklat, air, kemudian es dan gula atau susu tinggal aduk deh! Selain itu Anda juga bisa dapatkan berbagai jenis roti sobek yang cocok sebagai celupan atau cocolan ke dalam es coklat itu.
Akan tetapi sensasi rasanya dipastikan jauh berbeda apabila Anda membeli langsung dari para pedagang. Apalagi ada diantara pengusaha es coklat ini yang berani menyematkan label ‘legendaris’ karena sudah berdiri sejak tahun 50-an.
Hmm.. jadi penasaran bukan untuk menggali lebih jauh tentang bisnis segar ini? Mari simak terus artikel ini sampai habis ya!
Es Coklat Celup Roti Sudah Berdiri Sejak 1950
Belakangan ini memang tersebar berbagai gerai yang menyajikan es coklat dengan roti untuk kemudian dicelupkan ke dalam minuman dingin tersebut. Misalnya saja beberapa lokasi di Solo dan Kudus. Apabila ditelusuri lebih jauh ternyata menurut berbagai sumber salah satunya dari Merdeka, ada gerai legendaris yang sudah 70 tahun berdiri.
Informasi yang sama juga didapatkan dari Humas.Surabaya.Go.Id bahwa di Surabaya ada satu buah menu minuman populer yang sekaligus menjadi destinasi wisata kuliner favorit. Menu buruan favorit adalah minuman coklat dan roti bernama Es Coklat Panjang Umur.
Bisa dibilang bisnis ini menentang teori bahwa untuk memikat pelanggan harus menyajikan menu kekinian dan menarik. Rupanya walaupun es coklat celup roti ini kalah dari segi penampilan apabila dibandingkan dengan minuman modern, tidak menyurutkan minat pelanggan. Bahkan kesederhanaan itulah yang menjadi ciri khasnya.
Tidak heran selain di Surabaya bermunculan pula aneka gerai serupa di Solo atau Kudus. Kuliner segar dan lezat ini sudah menjadi pilihan masyarakat dari berbagai jenis kalangan.
Baca juga: Jelajahi Deretan Kuliner Viral di Malang Yuk!
Mengapa Es Coklat Celup Roti Viral
Tentunya sangat menarik apabila kita mencari tahu mengapa sebuah menu dapat menjadi viral dan booming. Dilansir dari IDN Times dan sumber lainnya, berikut beberapa alasan mengapa es coklat didampingi roti ini mampu menjadi menu pilihan masyarakat luas:
1. Disukai Siapa Saja
Jika ditanyakan kepada semua orang tentang apakah mereka suka coklat atau tidak, maka hampir dapat dipastikan jawabannya adalah “Ya.” Rasa coklat yang manis akan semakin enak jika dijadikan minuman dingin. Mulai dari tua-muda, pria-wanita dan semua strata sosial dapat menerima menu yang satu ini.
Berbeda dengan kopi yang bagi sebagian orang dapat menimbulkan rasa kembung pada lambung, sangat jarang terdengar seseorang alergi atau merasakan efek samping setelah mengkonsumsi coklat. Walaupun ada sensasi pahit pada bahan yang satu ini, namun jauh berbeda dari pahitnya kopi. Setelah selesai diminum, es coklat juga tidak meninggalkan ampas yang semakin membuat semua orang nyaman mengkonsumsinya.
2. Memberikan Rasa Enak Sekaligus Segar
Sebuah bisnis kuliner tentu sangat mementingkan rasa. Hal yang sama juga terjadi pada bisnis es coklat celup roti ini. Baik dari minuman sampai cemilan mampu memberikan rasa yang dicari pembeli.
Walaupun sederhana, es coklat adalah menu tepat ketika hari sedang terik dan orang mencari kesegaran yang lezat. Bahkan dari melihat bagaimana es coklat itu diaduk saja di dalam panci sudah membuat air liur menetes.
Kesegaran itu semakin lengkap karena ada teman nyemil yaitu roti. Biasanya jenis yang digunakan adalah roti sobek yang sepintas mirip roti gembong, sebuah kudapan populer di daerah Jogja, Jawa Tengah dan sekitarnya. Jadi ketika memesan es coklat Anda bukan saja hilang rasa haus, tapi juga bikin kenyang!
3. Es Coklat Celup Roti Tidak Membuat Kantong Jebol
Faktor lain yang membuat es coklat celup menjadi viral adalah harganya yang sangat terjangkau. Harga rata-rata yang ditetapkan penjual sekitar Rp8 ribu untuk segelas es coklat. Sementara itu untuk satu buah roti sobek Anda cukup merogoh kocek Rp2 ribu dari kantong Anda.
Sudah barang tentu harga yang ekonomis berpadu dengan rasa enak dan segar membuat jajanan ini menjadi viral.
Selain gerai Es Coklat Panjang Umur yang sudah disebutkan di awal artikel ini, terdapat pula berbagai gerai yang ramai diserbu pembeli di kota lain. Sebut saja Kedai Coklat Idaman di Kudus yang mampu menjual hingga ratusan porsi sehari.
Sedikit bergeser ke Solo juga ada berbagai tempat yang menyajikan menu viral ini. Antara lain Es Coklat Cokot di Karangasem, Es Coklat Cocol dan Chococol di Tirtonadi.
Bagaimana dengan Anda? Tertarik mencoba usaha ini? Atau Anda ingin menjadi penikmat saja dan berburu kesegarannya?
