Bakery Pan Trolley: Investasi yang Menguntungkan untuk Bisnis Roti Anda
Dengan menggunakan bakery pan trolley, Anda bisa menghemat waktu, tenaga, dan ruang di dapur Anda. Perangkat ini juga bisa meningkatkan kualitas roti Anda dengan...
Apa Saja Jenis Coklat untuk Membuat Kue? Ini Dia Jawabannya!
Apakah Anda bingung dalam memilih jenis coklat untuk membuat kue? Dalam artikel ini, kita akan membahas apa saja jenis coklat yang bisa digunakan untuk...
Pengusaha Kuliner Wajib Catat! Tren Food Service yang Diperkirakan akan Terus Berkembang
Tren food service diprediksi akan terus bertumbuh namun ada pula tantangan yang harus dihadapi. Industri ini diperkirakan akan terus berkembang secara signifikan.
Dilansir dari special...
Tips Mudah Membersihkan Sisa Adonan Roti Tanpa Repot
Pernah mengalami kesulitan membersihkan sisa adonan roti yang menempel pada berbagai peralatan baking? Ada cara mudahnya lho!
Tepung dan air merupakan bahan baku utama untuk...
Mengenal Tepung Oat, Alternatif yang Berguna untuk Berbagai Keperluan Baking
Tepung oat adalah tepung yang terbuat dari gandum oat yang digiling. Merupakan salah satu bahan yang berguna untuk memanggang kue dan roti, terutama bagi...
Bahan “Rahasia” untuk Membuat Dessert Coklat yang Menggugah Selera
Anda pasti suka dengan dessert coklat yang lembut, manis, dan lezat. Tapi tahukah Anda bahwa ada satu bahan yang bisa membuat hidangan penutup manis...
Tips Seputar Fondant, Lapisan Manis untuk Dekorasi Kue
Pernah melihat kue dengan bentuk menyerupai objek di kehidupan nyata? Ternyata kue “realistis” tersebut didandani menggunakan fondant, lapisan manis untuk dekorasi kue. Lapisan ini...
Kisah Inspiratif Pemilik Bakmi KOH YOEL: Dari Karyawan Menjadi Pengusaha Kuliner
Dari karyawan biasa, Yoe Liem, pemilik Bakmi KOH YOEL, menekuni bisnisnya dengan sepenuh hati. Melalui kecintaannya terhadap masakan dari resep sang ibunda, Yoe Liem...
Cara Memilih Toko Online yang Menjual Bahan Kue di Jakarta
Jika Anda ingin membeli bahan kue secara online di Jakarta, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal sebelum memutuskan toko mana yang akan Anda pilih.
Apabila salah...
Ghost Kitchen: Bisnis Kuliner Tanpa Bangunan Fisik, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?
Tidak semua hantu menakutkan, karena kini sedang marak sebuah konsep bisnis kuliner masa depan yang sudah banyak dilakukan oleh pebisnis kuliner. Ia adalah “dapur...
PILIHAN REDAKSI
NFH Expo 2025 Hadirkan Ruang Kolaborasi dan Inovasi untuk Industri Kuliner...
Industri makanan, minuman, dan hospitality bersiap menyambut penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo (NFH Expo) 2025. Acara ini akan berlangsung pada 3 hingga 6...
