Ini Dia 3 Pilihan Mentega Alternatif Pengganti Wijsman Butter
Mentega Wijsman dari Belanda punya rasa dan aroma khas dan banyak digunakan oleh pengusaha kuliner yang ingin menyajikan produk premium. Di sisi lain, butter...
Yuk Pahami Suhu Oven Agar Roti dan Kue Buatan Anda Memberi Hasil Memuaskan
Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan saat memanggang, Anda perlu memahami suhu oven dan bagaimana cara mengaturnya.
Bagi Anda yang senang membuat roti atau kue...
Menguasai Seni Membuat Roti ala Bakery di Rumah
Apakah Anda suka makan roti yang lembut, empuk, dan harum? Anda ingin bisa membuat roti seperti itu di rumah tanpa perlu membeli di bakery?...
Donat Si Bungsu: Sebuah Brand Donat yang Berawal dari Mimpi
Ega Nur Akbar Malik adalah pendiri sekaligus pemilik Donat Si Bungsu. Berawal dari modal nekat dan kreatif, ia mulai menjual donat buatannya mulai dari...
Egg Wash, Olesan “Ajaib” yang Membuat Roti dan Kue Lebih Kinclong dan Mewah
Anda pasti pernah melihat roti atau kue yang tampak mengkilap dan mewah di etalase toko roti. Tahukah Anda apa yang membuatnya begitu? Jawabannya adalah...
Kue Kartun, Tren Baru yang Kreatif, Unik, dan Lucu
Belakangan ini sedang muncul tren baru di dunia kue. Ada berbagai jenis kue dengan desain yang mengingatkan tokoh animasi, tidak heran jika kudapan ini...
Memanggang Roti Bisa Membuat Bahagia dan Mengurangi Stres, Lho Kok Bisa?
Tahukah Anda ternyata kegiatan memanggang roti bisa membuat bahagia? Jack Hazan, seorang pembuat roti sekaligus terapis di New York, Amerika Serikat mengkombinasikan skill memanggang...
Sour Peace: Roti Sourdough dengan Tambahan Apple Pomace
Sourdough adalah salah satu jenis roti yang terkenal dibuat dari bahan alami dan melalui proses fermentasi. Varian ini dapat digolongkan sebagai bahan pangan fungsional...
Electric Bread Slicer: Alat Pemotong Roti Praktis dan Efisien
Roti memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang empuk juga mudah dikombinasikan dengan berbagai macam isian atau olesan sesuai selera. Tapi, untuk mendapatkan potongan...
Churros, Camilan Gurih Manis Berbentuk Stick
Churros adalah camilan gurih manis berbentuk batang (stick). Terbuat dari tepung terigu, kemudian digoreng, ditaburi gula atau saus manis. Artikel ini akan membahas lebih...
PILIHAN REDAKSI
Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
