Ingin Buka Usaha Donat? Ini 5 Rekomendasi Franchise Donat yang Bisa Jadi Inspirasi
Bagi Anda yang saat ini sedang berniat menjalankan usaha kuliner ada beberapa rekomendasi franchise donat yang bisa dijadikan inspirasi.
Banyak orang di Indonesia menyukai donat...
Icing vs. Frosting? Ini Dia Tips Membedakan dan Mengaplikasikannya pada Kue
Anda mungkin sering melihat kue yang dilapisi dengan lapisan manis dan berwarna-warni yang membuatnya terlihat lebih menarik dan lezat. Tapi apakah Anda tahu bahwa...
Bakery Pan Trolley: Investasi yang Menguntungkan untuk Bisnis Roti Anda
Dengan menggunakan bakery pan trolley, Anda bisa menghemat waktu, tenaga, dan ruang di dapur Anda. Perangkat ini juga bisa meningkatkan kualitas roti Anda dengan...
Apa Saja Jenis Coklat untuk Membuat Kue? Ini Dia Jawabannya!
Apakah Anda bingung dalam memilih jenis coklat untuk membuat kue? Dalam artikel ini, kita akan membahas apa saja jenis coklat yang bisa digunakan untuk...
Pengusaha Kuliner Wajib Catat! Tren Food Service yang Diperkirakan akan Terus Berkembang
Tren food service diprediksi akan terus bertumbuh namun ada pula tantangan yang harus dihadapi. Industri ini diperkirakan akan terus berkembang secara signifikan.
Dilansir dari special...
Tips Mudah Membersihkan Sisa Adonan Roti Tanpa Repot
Pernah mengalami kesulitan membersihkan sisa adonan roti yang menempel pada berbagai peralatan baking? Ada cara mudahnya lho!
Tepung dan air merupakan bahan baku utama untuk...
Mengenal Tepung Oat, Alternatif yang Berguna untuk Berbagai Keperluan Baking
Tepung oat adalah tepung yang terbuat dari gandum oat yang digiling. Merupakan salah satu bahan yang berguna untuk memanggang kue dan roti, terutama bagi...
Bahan “Rahasia” untuk Membuat Dessert Coklat yang Menggugah Selera
Anda pasti suka dengan dessert coklat yang lembut, manis, dan lezat. Tapi tahukah Anda bahwa ada satu bahan yang bisa membuat hidangan penutup manis...
Tips Seputar Fondant, Lapisan Manis untuk Dekorasi Kue
Pernah melihat kue dengan bentuk menyerupai objek di kehidupan nyata? Ternyata kue “realistis” tersebut didandani menggunakan fondant, lapisan manis untuk dekorasi kue. Lapisan ini...
Kisah Inspiratif Pemilik Bakmi KOH YOEL: Dari Karyawan Menjadi Pengusaha Kuliner
Dari karyawan biasa, Yoe Liem, pemilik Bakmi KOH YOEL, menekuni bisnisnya dengan sepenuh hati. Melalui kecintaannya terhadap masakan dari resep sang ibunda, Yoe Liem...
PILIHAN REDAKSI
Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
