Tips Seputar Fondant, Lapisan Manis untuk Dekorasi Kue
Pernah melihat kue dengan bentuk menyerupai objek di kehidupan nyata? Ternyata kue “realistis” tersebut didandani menggunakan fondant, lapisan manis untuk dekorasi kue. Lapisan ini...
Kisah Inspiratif Pemilik Bakmi KOH YOEL: Dari Karyawan Menjadi Pengusaha Kuliner
Dari karyawan biasa, Yoe Liem, pemilik Bakmi KOH YOEL, menekuni bisnisnya dengan sepenuh hati. Melalui kecintaannya terhadap masakan dari resep sang ibunda, Yoe Liem...
Cara Memilih Toko Online yang Menjual Bahan Kue di Jakarta
Jika Anda ingin membeli bahan kue secara online di Jakarta, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal sebelum memutuskan toko mana yang akan Anda pilih.
Apabila salah...
Ghost Kitchen: Bisnis Kuliner Tanpa Bangunan Fisik, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?
Tidak semua hantu menakutkan, karena kini sedang marak sebuah konsep bisnis kuliner masa depan yang sudah banyak dilakukan oleh pebisnis kuliner. Ia adalah “dapur...
Mr Beast Burger: Contoh Ghost Franchise yang Mengubah Industri Kuliner
Anda mungkin sudah pernah mendengar nama Mr Beast, seorang YouTuber dan kreator konten dengan followers mencapai lebih dari 90 juta. Tahukah Anda kreator dengan...
Ini Dia 3 Pilihan Mentega Alternatif Pengganti Wijsman Butter
Mentega Wijsman dari Belanda punya rasa dan aroma khas dan banyak digunakan oleh pengusaha kuliner yang ingin menyajikan produk premium. Di sisi lain, butter...
Yuk Pahami Suhu Oven Agar Roti dan Kue Buatan Anda Memberi Hasil Memuaskan
Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan saat memanggang, Anda perlu memahami suhu oven dan bagaimana cara mengaturnya.
Bagi Anda yang senang membuat roti atau kue...
Menguasai Seni Membuat Roti ala Bakery di Rumah
Apakah Anda suka makan roti yang lembut, empuk, dan harum? Anda ingin bisa membuat roti seperti itu di rumah tanpa perlu membeli di bakery?...
Donat Si Bungsu: Sebuah Brand Donat yang Berawal dari Mimpi
Ega Nur Akbar Malik adalah pendiri sekaligus pemilik Donat Si Bungsu. Berawal dari modal nekat dan kreatif, ia mulai menjual donat buatannya mulai dari...
Egg Wash, Olesan “Ajaib” yang Membuat Roti dan Kue Lebih Kinclong dan Mewah
Anda pasti pernah melihat roti atau kue yang tampak mengkilap dan mewah di etalase toko roti. Tahukah Anda apa yang membuatnya begitu? Jawabannya adalah...
PILIHAN REDAKSI
6 Kecap Legendaris Indonesia yang Wajib Dicoba: Warisan Kelezatan Lokal Tak...
Indonesia memiliki warisan kuliner yang kaya, dan kecap adalah salah satu bumbu yang paling ikonik. Selain brand besar, banyak kecap legendaris Indonesia yang terus...
