Jangan Buang Adonan Kue Kering Sisa! Bekukan Saja dengan Cara Ini
Pernah mengalami kelebihan adonan kue kering yang tidak terpakai? Apakah Anda langsung membuangnya ke tempat sampah? Jika ya, sayang sekali. Sebab, adonan sisa bisa...
Efisiensi Energi: Salah Satu Kunci Sukses Bisnis Roti dan Kue
Efisiensi energi adalah salah satu kunci sukses bisnis roti dan kue, karena dapat menghemat biaya, meningkatkan kualitas, dan mengurangi dampak lingkungan.
Roti dan kue adalah...
Otomatisasi: Tren Terbaru di Industri Baking yang Penting Diketahui Pebisnis Baking
Otomatisasi adalah salah satu tren terbaru di industri baking yang wajib Anda ketahui. Istilah ini merujuk pada proses penggunaan mesin, perangkat lunak, atau teknologi...
Ingin Buka Usaha Donat? Ini 5 Rekomendasi Franchise Donat yang Bisa Jadi Inspirasi
Bagi Anda yang saat ini sedang berniat menjalankan usaha kuliner ada beberapa rekomendasi franchise donat yang bisa dijadikan inspirasi.
Banyak orang di Indonesia menyukai donat...
Icing vs. Frosting? Ini Dia Tips Membedakan dan Mengaplikasikannya pada Kue
Anda mungkin sering melihat kue yang dilapisi dengan lapisan manis dan berwarna-warni yang membuatnya terlihat lebih menarik dan lezat. Tapi apakah Anda tahu bahwa...
Bakery Pan Trolley: Investasi yang Menguntungkan untuk Bisnis Roti Anda
Dengan menggunakan bakery pan trolley, Anda bisa menghemat waktu, tenaga, dan ruang di dapur Anda. Perangkat ini juga bisa meningkatkan kualitas roti Anda dengan...
Apa Saja Jenis Coklat untuk Membuat Kue? Ini Dia Jawabannya!
Apakah Anda bingung dalam memilih jenis coklat untuk membuat kue? Dalam artikel ini, kita akan membahas apa saja jenis coklat yang bisa digunakan untuk...
Pengusaha Kuliner Wajib Catat! Tren Food Service yang Diperkirakan akan Terus Berkembang
Tren food service diprediksi akan terus bertumbuh namun ada pula tantangan yang harus dihadapi. Industri ini diperkirakan akan terus berkembang secara signifikan.
Dilansir dari special...
Tips Mudah Membersihkan Sisa Adonan Roti Tanpa Repot
Pernah mengalami kesulitan membersihkan sisa adonan roti yang menempel pada berbagai peralatan baking? Ada cara mudahnya lho!
Tepung dan air merupakan bahan baku utama untuk...
Mengenal Tepung Oat, Alternatif yang Berguna untuk Berbagai Keperluan Baking
Tepung oat adalah tepung yang terbuat dari gandum oat yang digiling. Merupakan salah satu bahan yang berguna untuk memanggang kue dan roti, terutama bagi...
PILIHAN REDAKSI
Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
