Peran Penting Kemasan dalam Industri Bakery
Tahukah Anda bahwa selain rasa, bentuk, dan ukuran, kemasan dalam industri bakery memegang peranan penting? Di tengah semakin ketatnya industri kue, roti, pastry dan...
Kisah Haru Di Balik Kesuksesan Franchise Auntie Anne’s
Jalan menuju sukses terkadang tidak serta merta datang begitu saja. Sebagaimana ada kisah haru di balik kesuksesan franchise Auntie Anne’s. Cerita panjang yang membawa...
Tips Mengembangkan Toko Roti Anda Agar Lebih Maju
Bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan bakery pasti mulai berpikir bagaimana caranya mengembangkan toko roti Anda bukan? Apa saja cara yang bisa dilakukan?
Bisa...
Masalah Adonan Pizza yang Sering Terjadi dan Cara Menanganinya
Seringkali ada saja masalah adonan pizza yang Anda temui. Baik itu adonan terlalu cepat mengembang atau justru tidak sama sekali. Tentu hal ini membuat...
Inspirasi Bisnis dari Elcarino, Berani Mencoba dan Lawan Rasa Takut
Tahukah Anda bahwa untuk menjalankan sebuah bisnis maka resep pertama menuju sukses adalah keberanian untuk mengambil langkah pertama? Itulah inspirasi bisnis dari Elcarino yang...
Tahukah Anda, Perilaku Konsumen Bakery Berubah Lho!
Seiring waktu, perlahan tapi pasti perilaku konsumen bakery mengalami perubahan. Hal ini perlu dan penting Anda ketahui apabila Anda menjadi pemilik toko roti, kue,...
Prediksi Tren Bakery 2023 yang Perlu Diketahui Pebisnis Kuliner
Selagi masih di masa awal tahun, mari simak beberapa prediksi tren bakery 2023. Dengan mengetahui gambaran yang akan terjadi khususnya minat konsumen akan membantu...
Ada Rempah Indonesia Dibalik Roti Gulung Cinnamon dari Amerika Serikat
Ada sebuah brand roti gulung cinnamon dari Amerika Serikat yang sejak pertama kali dibuka langsung diburu oleh penggemarnya. Tidak lain dan tidak bukan nama...
Cara Menyantap Roti yang Asyik di Musim Hujan
Supaya badan Anda tetap hangat dan kenyang ketika hujan ada beberapa cara menyantap roti yang asyik lho! Kudapan dari gandum ini mampu menjadi teman...
Buat Roti Toast Tanpa Toaster, Emang Bisa?
Ingin membuat roti panggang sendiri namun bingung karena tidak punya peralatan yang diperlukan? Tenang, karena Anda bisa lho buat roti toast tanpa toaster. Wah?...
PILIHAN REDAKSI
Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
