Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
Cake Picnic: Festival Kue di San Francisco dengan Aturan Unik “No Cake, No Entry”
Pada suatu Sabtu cerah di San Francisco, lebih dari seribu pecinta kue berkumpul di halaman indah museum Legion of Honor. Mereka semua datang ke...
Jejak Sejarah Cakwe, Camilan Legendaris dan Variasi Uniknya di Berbagai Negara
Siapa sangka di balik tekstur renyah dan rasa gurih cakwe, tersimpan sejarah panjang yang penuh makna? Cakwe bukan hanya camilan pelengkap bubur ayam, tapi...
Menggali Cita Rasa, Filosofi, dan Fakta Menarik di Balik Makanan Khas Minang
Kuliner Minang telah lama dikenal di Indonesia, bahkan dunia, terutama berkat rendangnya yang mendunia. Namun, makanan khas Minang tidak hanya soal rendang.
Ada filosofi, teknik...
Kaget! Asal Usul Wingko Babat Ternyata dari Lamongan
Banyak yang mengira Wingko Babat berasal dari Semarang karena kota itu identik sebagai pusat oleh-oleh. Namun, sebenarnya asal usul wingko babat pertama kali lahir...
Kerak Telor, Hidangan Tradisional Betawi yang Tak Lekang oleh Waktu
Jakarta dikenal dengan ragam kuliner khasnya, dan salah satu yang paling legendaris adalah kerak telor. Hidangan tradisional Betawi ini bukan sekadar makanan, tetapi juga...
Millefoglie: Kue Pernikahan Italia yang Disusun Langsung di Hadapan Tamu
Di Italia, sebuah perayaan belum lengkap tanpa millefoglie. Tradisi kue pernikahan khas Italia ini bukan sekadar hidangan penutup, tetapi juga bagian dari tontonan yang...
Hagelslag, Cokelat Tabur Khas Belanda yang Melegenda
Ketika mendengar tentang cokelat tabur, kebanyakan orang Indonesia langsung berpikir tentang meses. Namun, di Belanda, cokelat ini populer disebut hagelslag.
Meski tampak serupa, hagelslag dan...
Kampung Kue Rungkut, Destinasi Wisata Kuliner di Surabaya yang Berawal dari Pemberdayaan
Kampung Kue Rungkut yang terletak di Jalan Rungkut Lor Gang II, Surabaya, merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik. Sekarang kawasan ini menjadi...
7 Tren Fast Food 2025 dari Ayam Krispi, Saus Cocolan, dan Rasa Berani yang...
Seperti pada bidang lainnya, Gen Z turut mendominasi tren fast food dengan kecintaan mereka pada ayam krispi, saus cocolan, dan cita rasa internasional yang...
PILIHAN REDAKSI
Suka Bingung Bedanya Gelato dan Es Krim? Ini Kata Chef Walid...
Banyak orang masih menyamakan gelato dengan es krim. Padahal, menurut Chef Walid dari Fiore Gelato, Montréal, keduanya punya karakteristik yang sangat berbeda.
Mulai dari bahan...
