Tips dan Trik Membuat Macaron Prancis yang Menggugah Selera
Bagaimana cara membuat macaron Prancis dengan hasil memuaskan? Macaron Prancis adalah salah satu kue kering yang paling populer di dunia. Kue ini memiliki tekstur...
Tren Kue Pernikahan 2024: Dari Bentuk Hati sampai Ukuran Ekstra Besar
Seperti apa tren kue pernikahan 2024 mendatang? Bagi Anda yang sedang merencanakan pernikahan atau Anda yang bergerak di bisnis bakery, Wedding Organizer dan sebagainya,...
Cromboloni, Pastry Viral yang Bikin Ngiler
Ada jenis pastry viral belakangan ini yaitu cromboloni. Cromboloni adalah pastry yang merupakan perpaduan antara croissant dan bomboloni. Pastry ini berbentuk bulat dengan tekstur...
Roti Endolita: Perjalanan Bisnis Roti Sobek Lembut dan Lezat dari Bogor
Roti Endolita, sebuah bisnis roti yang bermula pada masa pandemi tahun 2021, menceritakan kisah perjuangan dan keberhasilan mereka dalam menciptakan brand yang unik dan...
Say Bread: Inovasi Anak Usaha Indomaret di Bisnis Bakery dan Cafe
Bisnis bakery dan cafe dapat berkembang menjadi bukan sekedar tempat menjual produk, tetapi juga spot asyik untuk nongkrong. Inilah yang dilakukan oleh Say Bread....
8 Roti dan Kue Natal yang Menjadi Hidangan Wajib dari Berbagai Negara, Apa Saja?
Bagi Anda yang ingin merayakan natal dengan hidangan unik ada baiknya menyimak berbagai sajian roti dan kue natal yang menjadi menu khas dari berbagai...
5 Roti Khas Palestina yang Menarik untuk Dicoba
Di tengah kecamuk serangan Israel yang membuat simpati dunia tertuju ke Palestina, terselip banyak hal yang membuat kita semakin mengenal negeri tersebut. Salah satunya...
Ini Dia 5 Brand Burger Lokal Indonesia yang Patut Dicoba
Brand burger lokal Indonesia tak kalah dengan brand dari luar lho! Makanan yang menjadi favorit banyak orang ini terus berkembang dan mudah ditemukan di...
Tren Kue Tahun 2024: Apa Saja yang Bakal Hits?
Sebentar lagi tahun 2023 akan berlalu, ada banyak kenangan dan harapan serta tren yang diperkirakan akan terjadi. Salah satunya juga terjadi pada dunia bakery....
Roti Manis Jadul dari Elisa Bakery, Sudah Kondang Sejak 1978
Di pusat Tambora, Jakarta Barat, terdapat permata tersembunyi yang telah memikat lidah warga setempat dengan roti manis jadul yang lembut. Menawarkan 36 rasa yang...
PILIHAN REDAKSI
Di Swiss Ada Hotel untuk Menitipkan Sourdough Starter
Di tengah tren kuliner global, roti sourdough menjadi salah satu jenis roti yang paling populer. Proses pembuatannya yang alami menggunakan starter atau biang ragi...
