Paris Baguette Luncurkan Seri Inovasi Terbaru ‘Drunken Ice’
Paris Baguette, bakery ternama asal Korea Selatan, kembali hadir dengan inovasi baru bertema “Drunken Ice”.
Inilah kreasi unik terinspirasi dari Es Teler, dessert klasik Indonesia....
Fermentation Cabinet: Alat Penting untuk Memaksimalkan Fermentasi Adonan
Fermentation cabinet, yang juga dikenal sebagai proofer cabinet, adalah alat penting di dapur komersial. Alat ini sangat bermanfaat terutama di bakery dan restoran yang...
Roti Hap: Perjalanan dari Hobi Menjadi Bisnis Roti Sisir Lezat di Batam
Roti Hap, sebuah bisnis roti yang berbasis di Batam, memberikan angin segar bagi pecinta roti, terutama roti sisir. Didirikan oleh Haqque Meisita Bahrum, yang...
Oatside: Susu Nabati Inovatif yang Merambah Pasar Global
Oatside adalah perusahaan yang memproduksi susu nabati dari oat. Perusahaan ini berbasis di Singapura dan mulai beroperasi pada tahun 2020.
Benedict Lim yang dahulu menjabat CFO...
Roti Priangan d/h Oey Tjiang Lie: Warisan Kuliner Legendaris Sukabumi yang Tetap Eksis
Sukabumi tidak hanya dikenal dengan kuliner khas seperti kue moci. Di sini juga ada roti tradisional legendaris, yaitu Roti Priangan d/h Oey Tjiang Lie....
SilverQueen: Cokelat Asli Indonesia Asal Garut yang Mendunia
SilverQueen adalah salah satu merk coklat asli Indonesia yang sangat terkenal. Meskipun beberapa orang mungkin mengira bahwa merek ini berasal dari luar negeri, sebenarnya...
Wingko Babat Kelapa Hijau: Kuliner Legendaris 106 Tahun
Wingko Babat Kelapa Hijau adalah salah satu kuliner legendaris yang telah bertahan selama lebih dari satu abad. Berdiri sejak tahun 1918, usaha ini kini...
Rahasia Sukses Brownies Amanda sehingga Menjadi Favorit Masyarakat Indonesia
Brownies Amanda telah menjadi salah satu ikon kuliner di Indonesia, terutama bagi pecinta camilan manis. Di berbagai kota, menu brownies manis ini selalu berhasil...
Morrah Buffalo Cheese: Inovasi Keju Mozzarella Organik Pertama di Indonesia
Indonesia kini patut berbangga dengan hadirnya keju mozzarella organik pertama yang diproduksi di dalam negeri. Bernama Morrah Buffalo Cheese, keju ini dibuat dari susu...
Habite Baked: Inovasi Kuliner di Tengah Pasar Tradisional Malang
Kuliner di Kota Malang memang tak pernah habisnya untuk dieksplorasi. Selain makanan berat, kota ini juga menawarkan berbagai toko roti dengan konsep yang unik...
PILIHAN REDAKSI
Mengungkap Bagaimana Pistachio Tetap Menjadi Tren Kuliner di 2025
Apa yang ada di pikiran Anda jika membayangkan tren kuliner 2025? Apakah sesuai dengan perkiraan Anda atau tidak? Ternyata menurut berbagai sumber, ada satu...
