Keuntungan Menggunakan Bone Saw di Dapur Profesional
Nah, kalau Anda bertanya-tanya, “Apa sih untungnya punya alat pemotong seperti ini di dapur komersial saya?” Berikut jawabannya:
1. Efisiensi Waktu yang Luar Biasa
Dengan bone saw, waktu yang dibutuhkan untuk memotong daging dan tulang bisa jauh lebih singkat. Bayangkan berapa banyak waktu yang bisa Anda hemat setiap harinya!
2. Keamanan Lebih Terjamin
Dibandingkan memotong tulang dengan pisau biasa, bone saw jauh lebih aman karena didesain khusus untuk pekerjaan berat seperti ini, dan biasanya dilengkapi fitur-fitur keamanan.
3. Potongan yang Rapi dan Konsisten
Anda bisa menghasilkan potongan yang seragam dan rapi, yang tentunya akan meningkatkan presentasi makanan Anda.
4. Kekuatan untuk Memotong Bahan Keras
Gergaji tulang ini punya kekuatan ekstra yang bahkan bisa mengatasi daging beku dan tulang keras tanpa masalah. Tidak perlu lagi merasa kewalahan menghadapi bahan yang sulit dipotong. Tenaga Anda atau staf dapur akan lebih efektif dan hemat energi!
Rekomendasi Bone Saw GTK: Pilih Sesuai Kebutuhan Anda
Jika Anda sedang mencari bone saw yang tepat, GTK memiliki dua model yang layak dipertimbangkan:
- GTK Bone Saw J310:
-
- Ketebalan Pisau (cm): 0,05
- Panjang Pisau (cm): 165
- Lebar Pisau (cm): 1,9
- Ukuran Meja Kerja (cm): 57 x 48
- Jarak Gerak Meja Kerja (cm): 24
- Waktu Pengereman (s): ~ 0,2
- Ketebalan Potongan (cm): 5 – 18
- Daya (W): 2200
- Tegangan (V): 220V-240V/50Hz
- Dimensi Unit (cm): 70 x 60 x 167
- Dimensi Kemasan (cm): 77 x 66 x 180
- Berat Bersih (kg): 99
- Berat Kotor (kg): 136
Alat ini sangat cocok untuk dapur yang membutuhkan kapasitas besar dan tenaga ekstra. Dengan daya yang kuat, perangkat unggulan dari GTK ini bisa menangani bahan berat dengan mudah.
- GTK Bone Saw J210:
-
- Ketebalan Pisau (cm): 0,04
- Panjang Pisau (cm): 165
- Lebar Pisau (cm): 1,7
- Ukuran Meja Kerja (cm): 57 x 43
- Jarak Gerak Meja Kerja (cm): 24
- Waktu Pengereman (s): ~ 0,2
- Ketebalan Potongan (cm): 5 – 15,5
- Daya (W): 1500
- Tegangan (V): 220V-240V/50Hz
- Dimensi Unit (mm): 520 x 560 x 970
- Dimensi Kemasan (mm): 572 x 616 x 1067
- Berat Bersih (kg): 52
- Berat Kotor (kg): 57,2
Jika Anda mencari pemotong tulang yang lebih ringan dan hemat energi, model ini bisa jadi pilihan ideal. Masih kuat untuk pekerjaan berat, tapi lebih fleksibel untuk dapur dengan kebutuhan potong sedang.
Jadi, apakah Anda siap membawa efisiensi ke dapur Anda dengan pemotong tulang berkualitas dari GTK? Pilih yang sesuai dengan kebutuhan dan pastikan dapur Anda selalu siap menghadapi segala tantangan pemotongan bahan yang besar.
Dengan bone saw, pekerjaan jadi lebih mudah, cepat, dan aman!
