Dengan menggunakan bakery pan trolley, Anda bisa menghemat waktu, tenaga, dan ruang di dapur Anda. Perangkat ini juga bisa meningkatkan kualitas roti Anda dengan menjaga suhu dan kelembaban yang optimal.
Dalam artikel ini, akan dibahas lebih lanjut tentang manfaat dan bagaimana cara memilih bakery pan trolley yang tepat sesuai dengan kebutuhan Anda.
Mengenal Bakery Pan Trolley yang Mempermudah Bisnis Roti dan Kue Anda
Bakery pan trolley adalah alat bantu yang digunakan untuk menyimpan dan mengangkut loyang roti dari oven ke rak penyimpanan atau meja penjualan. Alat ini biasanya terbuat dari bahan stainless steel. Sehingga tahan karat dan mudah dibersihkan.
Perangkat ini terdiri dari beberapa susun atau slot yang bisa menampung loyang roti berukuran standar sehingga sangat berguna untuk usaha roti karena bisa menghemat waktu, tenaga, dan ruang di dapur. Fungsi lain dari alat ini juga bisa menjaga suhu dan kelembaban roti agar tetap optimal.
Beberapa Jenis Bakery Pan Trolley
Ada beberapa jenis troli untuk menaruh nampan yang berbeda-beda menurut bahan, kapasitas, dan desainnya. Berikut adalah jenis-jenis yang umum digunakan:
- Trolley stainless steel: Terbuat dari bahan baja tahan karat, mudah dibersihkan, dan aman untuk industri makanan.Biasanya memiliki kapasitas 15-16 tray dengan ukuran 60 x 40 cm. Jenis troli anti karat seperti ini cocok untuk usaha roti yang membutuhkan peralatan yang awet dan higienis.
- Knock down: Bagi Anda yang ingin mencari kepraktisan, Anda dapat memilih jenis knock down. Sebab memiliki desain yang bisa dibongkar pasang dengan mudah. Memudahkan proses pengiriman dan penyimpanan. Bahan yang digunakan biasanya besi atau aluminium yang ringan dan kuat.
- Bakery pan trolley dengan cover plastik: Jenis ini dilengkapi dengan cover plastik. Fungsinya untuk menutupi seluruh bagian trolley. Dengan begitu roti akan terlindung dari debu, kotoran, atau serangga. Sementara itu bahannya hampir sama yaitu besi atau stainless steel. Jenis dengan cover plastik cocok untuk usaha roti yang menginginkan peralatan yang higienis dan rapi.
Halaman berikut: Tips memilih troli
