Tsukuma Coffee Bar and Izakaya, restoran Jepang pertama milik Konnichiwa Group, resmi dibuka di Bandung, Jawa Barat pada Jumat (7/7/2023). Restoran ini menawarkan coffee bar, tempat makan bersama, dan izakaya yang mirip dengan yang ada di Jepang.
“Tsukuma memiliki 40-50 varian makanan dan 40 varian minuman, termasuk kopi spesial,” ujar Hernando Santoso dilansir dari Kompas.com, Jumat (7/7/2023).
Menu favorit di restoran ini adalah Kushi Age Don dan Potato Pizza. Selain itu, ada juga Charcoal Karaage yang menjadi menu khas di Tsukuma Coffee Bar and Izakaya. Restoran ini juga menyajikan berbagai jenis kopi. Ada tujuh macam biji kopi dari Indonesia dan Ethiopia, yang bisa dipilih oleh pelanggan di coffee bar.
Tsukuma Coffee Bar and Izayaka Menyasar Konsumen Gen Z
Restoran Jepang ini mengusung konsep wabi sabi. Sebuah konsep yang menerapkan sebuah sikap berhubungan dengan menerima ketidaksempurnaan dan kefanaan. Nama Tsukuma berasal dari gabungan nama dewa-dewi agama Shinto, yaitu Tsukuyomi yang merupakan Dewa Bulan dan Amaterasu yang merupakan Dewi Matahari.
Menu makanan di Tsukuma Coffee Bar and Izakaya memiliki rentang harga Rp 15.000 sampai Rp 75.000. Sedangkan untuk menu kopi, seperti Long Black, Cappuccino, Sato Latte, Piccolo, dan Espresso dibanderol mulai Rp 20.000.
Dilansir dari Kompas.com, Tsukuma menargetkan konsumen dari generasi Z, mahasiswa, karyawan, dan komunitas di Bandung. Beroperasi setiap Senin-Jumat pukul 07.00-22.00 WIB dan Sabtu-Minggu pukul 07.00-02.00 WIB. Sementara Izakaya, pelanggan dapat menikmatinya mulai pukul 17.00 WIB.
Ada promo diskon 50 persen untuk minuman kedua di restoran terletak di Jalan Bengawan Nomor 62, Cihapit, Bandung ini. Selain itu ada pula diskon 50 persen untuk pesanan Rp 200.000. Harga ini belum termasuk pajak dan service charge.
.){kind=link}