Resep Indonesian Style Ramdon Ala Chef Devina

Bahan:

Utama:

• 2 bungkus Mie Sedaap Goreng Ala Chef Devina (di dalamnya juga ada kremesan Kriuk)
• 300 ml air
• 1 butir telur ayam
• Daun bawang

Daging Panggang:

• 100 gr wagyu beef
• Garam, Lada, Unsalted butter

Sambal Balado:

• 40 gr cabai merah keriting iris
• 30 gr bawang merah iris
• 2,5 gr serai iris
• 2 gr daun jeruk iris
• 4 gr cabai rawit merah iris
• 30 gr minyak
• 2 gr kaldu sapi bubuk
• 2,5 gr gula pasir
• 100 gr air
• Sedikit perasan jeruk limau

Cara Membuat:

Mie Instan:

1. Didihkan air, masukkan mie, bumbu-bumbu, sayuran kering, minyak, sambal merah dan kecap. Masak hingga matang dan air susut.
2. Rebus telur selama 6 menit, kemudian angkat.

Daging Panggang:

1. Keringkan daging, kemudian potong dadu.
2. Marinasi daging dengan garam dan lada secukupnya.
3. Diamkan sesaat agar bumbu meresap kemudian masak dengan butter di pan yang sudah dipanaskan. Daging panggang siap disajikan.

Sambal Balado:

1. Panaskan minyak, masukkan bahan-bahan yang sudah diiris.
2. Masak sesaat kemudian masukkan kaldu sapi bubuk, gula pasir dan air. Masak hingga matang dan air susut.
3. Matikan api dan tambahkan sedikit perasan jeruk limau. Aduk rata.

Penyajian:

Sajikan Mi Goreng dengan daging panggang, sambal balado, telur rebus, daun bawang dan kremesan kriuk.