Barangkali Anda mengalami mentok ide atau bingung kreasi roti, kue dan pastry apalagi yang akan Anda buat. Agar Anda mendapatkan pencerahan, ada beberapa rekomendasi buku resep baking buatan penulis ternama berpengalaman di dunia kuliner.
Para penulis ini telah memiliki reputasi baik terutama di dunia maya melalui channel media sosial. Apa saja buku resep baking yang bisa Anda serap informasinya dan Anda terapkan untuk membuat kreasi baru? Dilansir dari IDN Times, berikut diantaranya:
1. Baking at Home ala Luvita Ho
Bagi Anda yang senang membuat kreasi di rumah yang praktis maka buku Baking at Home, 50 Resep Simpel & Anti Gagal ala Luvita Ho dapat menjadi pegangan andalan Anda. Di dalam buku ini Anda akan menemukan berbagai resep kreasi populer mulai dari roti, bolu, cookies sampai dessert.
Luvita Ho sendiri adalah sosok yang pernah muncul di layar televisi di sebuah kompetisi memasak. Aktivitasnya sekarang ini ialah memberikan edukasi seputar dunia baking pada channel YouTube sampai akun TikTok dengan aneka kreasi hidangan praktis dan simple.
2. Simple & Moist Cake
Kali ini ada rekomendasi buku resep baking bagi Anda yang senang membuat berbagai cake dengan cara praktis. Sesuai judulnya Simple & Moist Cake hasil yang Anda dapatkan nanti berupa kudapan lezat dan mudah dilakukan bahkan oleh pemula. Penulis buku ini yaitu Tintin Rayner aktif membagikan resep sampai berbagai tips dan trik di akun IG miliknya.
Kini Anda tidak perlu repot-repot scrolling Instagram sebab Anda bisa menjadikan buku ini sebagai koleksi di dapur Anda. Di dalam buku ini Anda akan mendapatkan aneka resep bolu, cookies, roti, sampai dengan soft cake kekinian.
3. Happy Baking with Lina Tjoandra
Lina Tjoandra adalah sosok yang juga kerap membagikan informasi di sekitar dunia baking melalui akun Instagram pribadinya. Wanita ini berpengalaman membuat berbagai hidangan klasik, lokal, tradisional sampai dengan menu internasional.
Apabila Anda membaca buku Happy Baking with Lina Tjoandra ini, Anda akan mendapati berbagai resep kue-kue terkenal kekinian sampai dengan aneka camilan. Tentu saja berbagai sajian ini bisa Anda buat untuk sekedar hobi sampai dengan bahan berbisnis kuliner.
4. Go Kitchen
Rekomendasi buku resep baking berikutnya datang dari sudut pandang seorang pengusaha makanan bernama Restu Utami Dewi. Ia adalah seorang entrepreneur yang kerap kali membagikan kegiatannya melalui akun Instagram miliknya. Ia banyak membuat sajian makanan yang disukai masyarakat Indonesia.
Dengan pengalamannya di dunia baking, membuat buku ini layak Anda miliki. Buku bertajuk Go Kitchen ini memuat berbagai resep baking sampai dengan hidangan khas nusantara yang pastinya menggoyang lidah Anda.
Itulah beberapa rekomendasi buku bagi Anda yang ingin mencari ide-ide kreasi baru di dunia baking. Cocok bagi Anda yang ingin mewujudkan hobi di dapur atau Anda yang terjun di dunia bisnis kuliner profesional. Kira-kira buku mana yang akan Anda pilih?
Baca juga: Bingung Cari Kreasi Makanan Baru? Cek Buku Resep Roti Ini!
