Semakin hari, terus bermunculan kreasi makanan yang enak dan lezat. Salah satunya adalah donat kentang Bondo Patries yang menyajikan 12 macam topping. Bagaimana ya rasanya?
Donat adalah makanan yang digemari oleh siapa saja sejak dahulu sampai kini. Bahkan di beberapa wilayah memiliki ciri khas resepnya sendiri.
Termasuk donat kentang Bondo Patries yang terletak di Batam. Bisnis kuliner yang berlokasi di daerah yang tak jauh dari Singapura ini menawarkan menu donat dengan 12 topping.
Dengan tekstur yang garing di bagian luar namun empuk di dalam, donat kentang dari Bondo Patries ini sangat nyaman ketika dikunyah dan ditelan. Ukurannya pun melebihi produk sejenis pada umumnya.
Citra, selaku pemilik usaha mengatakan kepada merdeka.com, “Topping yang disajikan menggunakan acuan tingkat kemanisannya. Sehingga cocok bagi kawan-kawan yang kurang begitu suka dengan rasa manis, sampai dengan yang sangat suka dapat memilih sesuai selera.”
Apa saja menu yang disajikan oleh Bondo Patries ini? Diantara yang menjadi favorit pelanggan adalah Bondonat Original, Bondonat Custard Vanilla, dan Bondonat Tiramisu Regal.
Citra bercerita bahwasanya pada awalnya usaha yang dijalankan ini tidak fokus pada produk donat. Alasan utamanya adalah untuk memanfaatkan waktu luang di rumah dengan melakukan kegiatan baking. Ternyata saat ia post di medsosnya, rupanya banyak teman yang penasaran.
Berbarengan dengan pandemi dan banyak kawannya yang terkena PHK, Citra kemudian memiliki inisiatif untuk memberdayakan mereka. Sehingga banyak dari teman-temannya yang mampu mencari nafkah dari mengantar donat pesanan.
“Ketika itu saya juga sedang WFH, lalu saya manfaatkan waktu luang dengan baking. Ternyata banyak teman-teman saya yang penasaran saat saya post di IG. Kemudian saya pikir, bagaimana jika saya gratiskan donat ini. Pembeli hanya perlu membayar kurir yang mengantar. Kurir pengantar tersebut adalah teman-teman saya yang terkena PHK,” imbuh Citra.
Dengan banyaknya tanggapan dan dukungan, akhirnya Citra serius berbisnis donat.
Ada banyak suka duka yang dialami Citra setelah bisnis berjalan selama 1 tahun 8 bulan.
“Sukanya ketika produk ini dapat diterima seluruh kalangan, apalagi kami masih tergolong bisnis kecil. Ditambah juga banyaknya feedback yang baik dari pecinta kuliner dan dapat membantu membuka lapangan kerja bagi kawan-kawan yang membutuhkan,” Citra berkata.
Citra juga mengatakan bahwa kini produk donat kentang Bondo Patries terus berkembang. Brand ini mulai merambah ke berbagai hampers lebaran, ulang tahun, imlek, natal dan sebagainya.
Baca juga:
6 Fakta Mencengangkan Tentang Donat
Sensasi Kelembutan Donat Kentang Ellie di Kawasan Glodok
Donat dengan Topping Melimpah Memang Paling Cocok untuk Teman Ngemil
