Perkembangan teknologi semakin hari terus maju dan melampaui imajinasi. Begitu pula pada dunia baking. Karena saat ini Augmented Reality di industri bakery menjadi bagian yang perlu diantisipasi sekaligus dimanfaatkan oleh pelaku industri tersebut.
Dilansir dari Bakery Info (12/06/2023), penggunaan Augmented Reality di industri bakery ditengarai mampu menjembatani jarak antara skill dengan produktivitas.
“Seiring mulai pensiunnya generasi boomer, ditambah tantangan baru yang dihadapi pekerja di sektor bakery, pengetahuan baru yang dimiliki perusahaan dapat tertinggal dibanding perkembangan yang ada.” Itu adalah pernyataan Ashkan Ashouriha. Ia adalah manajer produk bisnis di IIoT dan insinyur teknologi di Rockwell Automation.
Mengenal Lebih Jauh Augmented Reality
Augmented reality (AR) adalah sebuah teknologi yang menambahkan gambar, suara, atau informasi lain yang dibuat oleh komputer. Kemudian elemen-elemen tersebut ditambahkan ke dalam pandangan pengguna dunia nyata, sehingga menciptakan sebuah tampilan gabungan.
Teknologi ini bisa digunakan untuk berbagai tujuan. Misalnya memvisualisasikan sebuah produk, mendesain, mengedukasi, dan lain sebagainya. Di industri bakery, teknologi ini dapat digunakan untuk menambahkan informasi digital ke pandangan nyata seseorang ketika bersentuhan dengan produk bakery.
Saat ini banyak perusahaan yang beralih ke bentuk teknologi baru. Teknologi baru dimaksudkan untuk melengkapi atau menggantikan metode yang ada atau usang. Mereka mencari cara untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas operasional menggunakan teknologi yang lebih canggih dan inovatif.
Salah satu teknologi yang cepat menjadi solusi yang umum diterima untuk mengatasi masalah-masalah yang dihadapi oleh tenaga kerja adalah AR. Teknologi ini dapat membantu perusahaan-perusahaan beradaptasi dengan perubahan pasar. Mereka juga lebih siap menghadapi persaingan dengan menggunakan data dan analisis yang lebih akurat dan mendalam.
Peran Augmented Reality di Industri Bakery
Lalu bagaimana penerapan dan peran AR di dalam industri bakery? Mari melihat prinsip dari teknologi ini yang menambahkan informasi digital ke dalam pandangan nyata.
Dampak dari AR bagi pelaku industri baking salah satunya adalah membantu meningkatkan kualitas pekerja bakery. Pekerja atau karyawan di industri ini dapat terbantu oleh AR dalam meningkatkan produktivitas dan keterampilannya.
dengan menggunakan AR, para pembuat roti dapat belajar dan mengembangkan keterampilan mereka dengan lebih mudah dan efektif. Tanpa perlu mengandalkan buku, video, atau instruktur. AR juga dapat memungkinkan para pembuat roti untuk bekerja dengan lebih cepat dan akurat. Tentunya tanpa perlu mengganggu alur kerja mereka dengan peralatan tambahan
Manfaat lainnya yang dapat dinikmati oleh pelaku industri bakery dapat datang dari sisi pelanggan. Dengan bantuan AR, maka pelanggan dapat merasakan pengalaman interaktif dan menarik saat bersentuhan dengan industri ini.
Meningkatkan Efisiensi
Keuntungan lain ketika industri bakery memanfaatkan teknologi ini adalah efisiensi. AR memungkinkan pelaksanaan pelatihan yang lebih baik kepada karyawan. Dengan begitu dapat meningkatkan jaminan seluruh resep diikuti dengan konsisten.
Efisiensi juga semakin meningkat karena teknologi AR memungkinkan pekerja untuk melakukan aktivitas kerja secara hands-free. Dengan menggunakan AR, perusahaan-perusahaan bakery dapat mengumpulkan dan menganalisis data dari berbagai sumber.
Seluruh komponen produksi seperti mesin, peralatan, bahan, produk, dan pelanggan, dapat dioptimalisasikan. AR juga dapat membantu perusahaan-perusahaan bakery memenuhi standar kualitas dan keamanan yang tinggi, serta mengurangi biaya dan limbah.
Halaman berikut: Bagaimana potensinya di Indonesia?
