Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, topping peach gum telah muncul sebagai bintang baru terutama di dunia dessert. Topping ini menyatukan rasa lezat dan khasiat nutrisi dalam setiap suapan makanan penutup.
Tidak hanya menambah keindahan visual pada hidangan penutup, peach gum juga menawarkan tekstur kenyal yang unik, serta manfaat kesehatan yang tidak terduga. Seperti apa topping dessert ini? Mari selidiki lebih jauh pada artikel ini!
Topping Peach Gum dari Tiongkok dengan Berbagai Kandungan Alami
Berdasarkan penelusuran berbagai sumber, peach gum berasal dari tradisi kuliner China. Peach gum adalah getah yang dihasilkan oleh pohon persik liar di China dan telah digunakan sejak lama dalam berbagai hidangan.
Getah ini secara alami mengeras dan membentuk kristal pada kulit pohon, yang kemudian dipanen dan diolah menjadi peach gum yang kita kenal sekarang.
Getah pohon persik ini telah lama dihargai karena khasiatnya bagi kesehatan. Beberapa kandungan di dalamnya diyakini mampu menurunkan lemak, meningkatkan tekanan darah, mengurangi lemak darah tinggi, dan menurunkan gula darah.
Selain itu, kaya akan antioksidan dan diketahui dapat membantu meningkatkan penglihatan dan meredakan stres. Dengan manfaat tersebut, tidak heran jika peach gum menjadi populer sebagai topping dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Terdapat pula berbagai catatan yang menunjukkan bahwa peach gum kaya akan asam amino yang mendukung produksi kolagen. Sebagaimana sudah diketahui umum, kolagen berkontribusi pada kulit yang lebih muda dan sehat. Pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati dessert sambil memperhatikan aspek kesehatan dan kecantikan.
Cara Mengolah Peach Gum
Untuk mengolah peach gum, langkah pertama adalah merendamnya. Getah yang awalnya keras dan kering ini memerlukan perendaman dalam air selama sekitar 12 jam atau lebih.
Durasi perendaman tergantung pada seberapa lunak dan mengembang kondisi yang diinginkan. Proses perendaman ini penting untuk mengubah tekstur peach gum menjadi lebih kenyal dan siap untuk dimasak.
Setelah peach gum mengembang dan lunak, langkah selanjutnya adalah merebusnya hingga matang. Proses perebusan ini tidak hanya memastikan getah dari pohon persik ini siap dikonsumsi tetapi juga membantu mengeluarkan rasa alami yang akan memperkaya pengalaman menikmati dessert.
Setelah matang, peach gum siap untuk disajikan sebagai topping yang lezat dan menyehatkan, menambahkan dimensi baru pada berbagai jenis dessert.
Berbagai Dessert dengan Topping Peach Gum
Peach gum telah menjadi bahan yang sangat populer sebagai topping dessert, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Berikut adalah beberapa jenis dessert yang sering menggunakan peach gum sebagai topping. Berbagai contoh ini dapat Anda jadikan referensi untuk resep baru dapur kuliner Anda.
- Peach Gum Dessert Soup: Sup manis terdiri dari peach gum, goji berry, kurma merah, dan jamur es. Contoh dari dessert tradisional yang sehat dan sering disajikan hangat atau dingin.
- Peach Gum Jelly: Sejenis agar-agar yang dibuat dengan peach gum, memberikan tekstur kenyal dan manis alami yang disukai banyak orang.
- Peach Gum Mixed Fruit Bowl: Bayangkan semangkuk buah segar dengan topping peach gum! Tambahkan madu atau sirup untuk menambah kelezatannya dijamin ketagihan.
- Peach Gum Smoothie: Minuman segar yang dibuat dari buah-buahan campur, susu atau yogurt, dengan tambahan peach gum.
- Peach Gum Ice Cream: Es krim diberi topping peach gum menambah sensasi kenyal pada es krim yang lembut.
Berbagai makanan penutup di atas menawarkan kombinasi rasa dan tekstur yang menarik, serta manfaat kesehatan dari peach gum itu sendiri. Tren ini menunjukkan bagaimana bahan tradisional dapat diadaptasi menjadi hidangan modern yang menarik dan lezat.
Apakah Anda akan menjadikan aneka olahan dessert mengandung peach gum ke dalam resep baru untuk bisnis kuliner atau dapur pribadi Anda?
