Faktor yang Menyebabkan Toko Roti Orion Mampu Terus Bertahan
Dapat disimpulkan ada berbagai faktor kenapa Toko Roti Orion mampu terus bertahan. Salah satunya karena mereka berani berinovasi.
DNA ini telah ada sejak pasangan Njoo Hong Yauw dan Tjan Giok Nio meracik aneka roti dari resep turun temurun. Hingga muncullah menu andalan berupa roti mandarijn dan kudapan lainnya. Setelah itu resep ini dipertahankan sambil terus membuat sajian lain hingga sekarang.
Faktor berikutnya yaitu keberanian penerusnya untuk mengembangkan merek, manajemen, dan melengkapi peralatan dapurnya agar semakin profesional. Terbukti dari “kenekatan” membeli oven berharga mahal ternyata mampu membuat bakery ini terus menancapkan kaki sebagai salah satu toko roti incaran warga Solo dan pelancong.
Semoga perjalanan toko roti legendaris di Solo ini bisa menginspirasi Anda yang saat ini sedang menekuni bidang yang sama. Teruslah berinovasi, memodifikasi, dan menerapkan manajemen yang sehat agar bisnis bakery Anda selalu berkembang.
