Toko Roti Gelora Jatinegara Awalnya Memproduksi Biskuit
Masih dari sumber yang sama, diketahui bahwa pabrik roti di Jatinegara ini sudah ada sejak 1950. Awalnya belum memproduksi roti karena ketika itu masih fokus membuat biskuit. Baru kemudian ketika memasuki era 70-an memproduksi butter cookies dan roti.
Saat ini dalam sehari pabrik roti Gelora mampu menghabiskan 80 kg tepung untuk membuat roti. Sementara itu sebanyak 200 kg dihabiskan untuk membuat biskuit. Seluruh produk roti dari Gelora Bakery tidak menggunakan pengawet. Sehingga memiliki daya tahan kurang lebih 3 hari.
Menu Rekomendasi yang Diklaim Enak oleh Netizen
Membahas pabrik roti tentu tidak lengkap jika tidak mengetahui menu apa saja yang mereka tawarkan. Setelah ditelusuri, ditemukan bahwa roti tawar dari Gelora Bakery merupakan salah satu menu yang paling menjadi incaran pembeli.
Bahkan dari akun Twitter “Penjelajah Rempah” dikatakan bahwa roti tawar di sini merupakan yang terenak yang pernah dicicipi.
Selain itu ada pula roti tawar kotak seperti produk yang umum ditemui. Kemudian ada pula roti coklat keju, roti gandum original atau grains, sampai dengan mini croissant.
Kemudian setelah roti, sangat disarankan untuk mencoba butter cookies yang menjadi andalan toko roti Gelora Jatinegara. Salah satu varian favorit adalah vanila ring. Dijual dalm kemasan 1 kg, ½ kg, dan ¼ kg. Dari bentuk dan rasanya diklaim memiliki rasa legit dan membangkitkan nostalgia.
Banyak kesan positif dari warganet tentang produk roti Gelora. Misalnya akun @putrichita yang mengatakan, “Paling enak : roti tawar, roti sisir isi keju dan coklat. Coklatnya bukan tipe yang manis ya dan kejunya MashaAllah melimpah dan enak.”
Kemudian ada pula cuitan sejenis dari akun @bubblegumbitc, “OMG gelora roti daily aku di rumaaah! dari kecil makan ini, nyobain roti lain berasa downgrade…”. Dan banyak lagi tanggapan serupa.
Itulah pembahasan singkat mengenai sebuah pabrik roti bernama Gelora Bakery. Walaupun jadul dan berada di dalam gang, aneka produknya masih menjadi incaran banyak orang. Informasi lebih lanjut Anda dapat kunjungi laman Instagramnya dengan nama akun @roti_jadoel_jatinegara.
Apakah Anda tertarik mencobanya? Jika sudah mencicipi, yuk ceritakan pengalaman Anda di kolom komentar!
