SilverQueen adalah salah satu merk coklat asli Indonesia yang sangat terkenal. Meskipun beberapa orang mungkin mengira bahwa merek ini berasal dari luar negeri, sebenarnya SilverQueen adalah produk asli Indonesia.
Lebih dari sekadar coklat batangan biasa, SilverQueen telah menjadi bagian dari budaya konsumsi masyarakat Indonesia dan berhasil menembus pasar internasional.
Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah SilverQueen, berbagai varian produknya, kondisi terkini, serta contoh kudapan populer yang menggunakan SilverQueen sebagai bahan utama.
Asal Usul SilverQueen
SilverQueen diproduksi pertama kali di bawah naungan PT Perusahaan Industri Ceres, sebuah perusahaan yang didirikan oleh Ming Chee Chuang, seorang pemuda keturunan Tionghoa dari Myanmar.
Pada awalnya, Ming Chee Chuang membeli sebuah perusahaan milik Belanda yang bernama NV Ceres. Perusahaan ini kemudian berkembang dan berganti nama menjadi PT Perusahaan Industri Ceres. Di sinilah SilverQueen mulai diproduksi pada tahun 1950-an.
SilverQueen pertama kali diproduksi di Garut, Jawa Barat, dengan inovasi menggabungkan coklat dan kacang mede. Sebuah kombinasi yang pada waktu itu belum pernah ada.
Ide ini muncul dari keinginan untuk menciptakan produk coklat batangan yang berbeda dari yang sudah ada di pasaran. Inovasi ini kemudian terbukti sukses dan menjadikan SilverQueen sebagai salah satu merk coklat paling populer di Indonesia.
Sejarah Perkembangan Merk Coklat Asli Indonesia, SilverQueen
Perjalanan SilverQueen untuk menjadi merek terkemuka tidaklah mudah. Salah satu tantangan besar yang dihadapi adalah iklim Indonesia yang panas, yang menyebabkan coklat mudah meleleh.
Untuk mengatasi masalah ini, Ming Chee Chuang mempelajari teknik produksi cokelat dari berbagai sumber. Dilansir dari Awan Toko (19/08/2024), Ming juga sampai belajar langsung dari pabrik coklat CJ Van Houten di Belanda.
Pada tahun 1955, SilverQueen dapat dibilang mendapatkan momen terbaiknya menjadi perhatian nasional. Ketika itu Presiden Soekarno memesan coklat ini untuk disajikan pada Konferensi Asia Afrika di Bandung. Pesanan ini tidak hanya membantu mempopulerkan SilverQueen, tetapi juga meningkatkan reputasi perusahaan di mata masyarakat.
Cek apa saja variasi dan kudapan yang menggunakan SilverQueen di halaman berikutnya!
