5. Semakin Hemat Semakin Dicari
Perkiraan tren bakery 2023 berikutnya terletak pada harga. Sebagaimana yang telah dialami oleh banyak pihak, kecemasan akan resesi cenderung menghantui sebagian besar konsumen. Ditambah kondisi global yang mempengaruhi rantai pasok makanan seperti konflik Ukraina dan Rusia semakin membuat konsumen ingin menghemat pengeluaran belanja makanan.
Pengalaman buruk ketika pandemi juga mempengaruhi konsumen. Produk-produk makanan yang terlihat mewah kemungkinan besar bukan lagi menjadi prioritas utama. Sebab yang mereka pentingkan adalah seberapa banyak value yang ada di dalam makanan, harga terjangkau, dan dapat dinikmati oleh semua orang di rumah.
Melihat fenomena ini maka penting bagi Anda sebagai pebisnis kuliner untuk mencoba membuat roti atau kue yang lebih hemat namun tetap enak. Anda dapat temukan informasinya di berbagai sumber seperti YouTube, Google, dan lain sebagainya. Karena saat ini banyak chef atau pakar kuliner yang memberikan resep-resep dengan modal kaki lima harga bintang lima.
Bagaimana dengan Anda? Apa yang akan Anda lakukan menghadapi perkiraan tren bakery 2023 ini? Apakah Anda akan mengikuti, atau Anda ingin membuat tren sendiri? Yuk bagikan pengalaman dan pendapat Anda!
