3. Alternatif Pemanis Pengganti Gula
Karena pertimbangan kesehatan pula kini semakin banyak konsumen yang mencari makanan manis namun bukan dari gula. Alternatif pemanis yang bersifat alami semakin banyak dicari. Beberapa yang dapat dijadikan pilihan antara lain sirup maple, gula aren, atau madu.
Pemanis alami ini juga semakin banyak dicari karena selain memberikan rasa, juga menambah warna-warni pada makanan. Selain itu tentu saja bahan pemanis non-gula yang bersifat natural memberikan rasa aman kepada konsumen dibanding pemanis buatan.
Melihat perkembangan ini, penting bagi pebisnis kue dan roti untuk terus mencari bahan pemanis atau pemberi rasa yang terbuat dari sumber alami. Apakah Anda berani mencari hal-hal baru yang lebih aman dan alami pada produk Anda? Tahun 2023 adalah saat yang tepat!
