Pernah mencoba sandwich ala Taiwan? Roti lapis dengan nama scallion sandwich dari negara yang bertetangga dengan negeri Tiongkok ini mampu mengenyangkan perut sekaligus enak rasanya.
Cocok sekali bagi Anda yang senang ngemil namun ingin kenyang. Menu khas Taiwan ini bisa menjadi pilihan. Terlebih bagi Anda yang ingin mencari teman work from home, camilan sembari menyaksikan serial favorit atau apa saja.
Satu hal yang istimewa lagi, sandwich ala Taiwan ini juga dipopulerkan oleh artis ternama, Jay Chou.
Karena itulah scallion sandwich semakin populer di dunia. Namun memangnya apa yang membuat roti lapis Taiwan ini istimewa?
Sebagaimana dilansir dari sumber antaranews, berikut tiga alasannya:
1. Terbuat dari Roti Prata
Jika menyebut nama sandwich, tentu yang terbayang adalah roti tawar yang diisi potongan daging, keju atau sayuran.
Namun berbeda dengan scallion sandwich. Makanan yang pas untuk kumpul bersama teman-teman ini terbuat dari roti prata.
Roti prata tersebut kemudian dipanggang menggunakan daun bawang sehingga tekstur sandwich ala Taiwan ini menjadi renyah dan lezat.
2. Proses Pembuatan Sandwich ala Taiwan yang Berbeda
Scallion sandwich dibuat menggunakan cara pengolahan yang cukup unik dan hanya memakan waktu singkat.
Jadi, roti prata yang masih beku kemudian dipanggang selama 4 menit. Proses ini dilakukan sampai tercipta warna kecoklatan dan teksturnya menjadi renyah. Menjelang matang sempurna, roti lalu sedikit dicabik agar mengembang dengan sempurna.
Roti yang sudah mengembang itu kemudian dapat ditambahkan telur dadar panggang agar semakin gurih dan meningkatkan teksturnya.
3. Sandwich ala Taiwan Ini Dapat Menggunakan Banyak Jenis Isian dan Saus
Hal unik berikutnya dari roti lapis dari negerinya Jay Chou ini adalah luasnya pilihan isian dan saus yang dapat digunakan.
Contohnya saja untuk pilihan isi, Anda dapat menggunakan mulai dari keju, ayam, jamur, daging kebab, selada, sampai ikan bilis.
Sementara untuk saus, Anda bisa mengaplikasikan saus sambal, tomat, mayones, keju, saus barbeque sampai dengan saus dengan cita rasa black pepper.
Selain rasa yang gurih, scallion sandwich juga bisa menggunakan ornamen rasa yang manis. Sebut saja coklat, keju, pisang atau kacang.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba sandwich ala Taiwan ini?
Baca juga:
5 Kombinasi Roti dan Madu Praktis yang Menggoda Selera
