Jenis Roti yang Kerap Digantung
Menilik dari berbagai sumber, tidak ada aturan khusus yang mengatur jenis roti tertentu yang sebaiknya digantungkan. Akan tetapi dilansir dari RCTI Plus, ada sebuah menu yang kerap digantung bernama Askida Simit, atau dalam bahasa Indonesia artinya adalah “Simit Gantung.”
Simit sendiri adalah roti berbalut kacang wijen yang renyah. Sekilas bentuknya menyerupai donat namun ukurannya besar. Makanan yang satu ini sangat terkenal dan disukai oleh masyarakat Turki.
Siapa saja yang membutuhkannya maka dipersilahkan untuk mengambil Simit Gantung. Satu hal yang unik adalah bukan cuma dermawan atau lembaga saja yang menempatkan menu roti gratis ini. Sebab bahkan bakery itu sendiri kerap kali membuat roti gratis bagi mereka yang membutuhkan.
Itulah tradisi unik dari Turki. Di dalamnya tersimpan nilai kebersamaan dan saling berbagi. Semoga menginspirasi kita semua dan mengingatkan bahwa menjalankan bisnis bakery yang terlihat sederhana sekalipun mampu memberikan dampak kemanusiaan yang luas bagi banyak orang.
