Ada salah satu dessert favorit Kate Middleton bernama sticky toffee pudding yang patut menjadi salah satu sajian hampers. Makanan penutup alias dessert memang enak dan selalu membuat ketagihan.
Begitu pula pada sticky toffee pudding yang memiliki rasa legit beraroma pekatnya kurma dengan siraman saus toffee. Makanan ini semakin istimewa karena teksturnya yang lembab dan paling enak disantap selagi hangat. Tidak heran jika puding ini juga sangat cocok untuk berbuka puasa.
Baca juga: Amor Cake & Bakery Sajikan Pastry Bercita Rasa Internasional di Sukabumi
Ternyata dessert favorit Kate Middleton ini juga bisa dijadikan hampers lebaran istimewa lho! Sebagaimana dikutip dari detikFood, sebuah brand kuliner bernama Makanditaman menyajikan sticky toffee pudding sebagai sajian hampers lebaran lengkap dengan kartu ucapan hari raya yang cantik.
Selain menyajikan dessert favorit Kate Middleton berupa sticky toffee pudding, Makanditaman juga memiliki aneka bingkisan Idul Fitri lainnya. Seperti kue kastengel, nastar, putri salju, sampai Tonka Bean Panna Cotta serta Belgian Chocolate Mousse.
Pemilik Makanditaman, Rizqa Ridina mengisahkan bisnisnya itu bermula dari saat ia kembali dari Perancis setelah menempuh pendidikan di sana. Waktu itu ia menjalankan pesanan kue untuk teman terdekat namun harus tutup dikarenakan ia pindah pekerjaan ke Bali.
“Waktu tahun 2014 saat mempersiapkan keberangkatan ke Perancis sempat ikut kursus membuat pastry. Setelah pulang dari Perancis sempat open PO bagi teman-teman dekat,” kisah Rizqa.
“Namun karena Bali kosong akibat pandemi, kemudian dirumahkan dan mulai berjualan panna cotta dari kosan secara kecil-kecilan. Kemudian saat kembali ke Jakarta saya tekuni kembali,” katanya.
Baca juga: Injeolmi, Si Pencuci Mulut dari Korea Selatan yang Mirip Mochi
Jika pandemi telah menjadi rintangan bagi hampir semua bisnis, tampaknya bukan bagi Rizqa. Menurutnya, pandemi COVID-19 sebenarnya membuka peluang karena banyak orang yang memesan secara online.
“Jujur pandemi justru berdampak baik, apalagi di masa-masa awal pandemi. Karena banyak masyarakat yang memesan makanan secara online,” ujarnya.
Sampai kini ia terus kembangkan usahanya. Salah satu upaya yang ia lakukan adalah mengikuti program “Kembangkan Bisnis Kulinermu” hasil kerjasama detik.com dan Kraft Heinz Food Service.
Itulah contoh betapa pandemi dan kesulitan justru bukan alasan seseorang untuk mundur. Karena Rizqa justru memanfaatkan kendala menjadi peluang.
Semoga Anda terinspirasi dengan kisah pemilik bisnis dessert favorit Kate Middleton ini. Ia berhasil menjadikan makanan penutup menjadi hampers menawan untuk lebaran.
Bagaimana dengan Anda? Kira-kira apa kreasi menu yang akan Anda tawarkan kepada masyarakat luas?
