Kini Anda tidak perlu jauh-jauh keluar negeri untuk menikmati pastry bercita rasa internasional. Karena Anda bisa menemukannya di Sukabumi.
Perlu Anda ketahui, pastry jenis eclair adalah varian yang paling terkenal di dunia. Rasanya manis dan telah menjadi bagian dari anak-anak di Perancis selama masa kecil mereka. Kelebihannya adalah kandungan kalorinya yang sedikit.
Saat ini, eclair terus meluas bukan hanya di Perancis. Contohnya saja kini semakin banyak remaja di Jepang menyukai eclair.
Hal ini menginspirasi Amor Cake & Bakery untuk menyajikan pastry bercita rasa internasional. Bisnis yang berlokasi di Jl Arif Rahman Hakim, Sukabumi ini memiliki berbagai resep andalan yang dijamin lezat.
Dilansir dari detik.com, Rahmat sebagai owner mengatakan, “Eclair sedang booming di Jepang. Anak-anak muda di sana ingin makanan yang simple. Bentuknya memanjang dengan isian vla coklat di dalamnya.”
“Saya mengembangkan agar sesuai dengan kultur Indonesia. Jika di sana menggunakan coklat pahit dan rum, karena Indonesia mayoritas muslim, rum saya ganti dengan vanilla,” ujar Rahmat.
Menu pastry bercita rasa internasional lainnya dari Amor Cake & Bakery adalah tinkle pastry. Menu ini sedang booming di Korea Selatan.
Terdapat dua varian rasa yaitu coklat dan keju parmesan. Jenis ini dipilih agar rasanya nendang. Sedang coklatnya menggunakan compound yaitu kombinasi cocoa powder dengan lemak nabati.
Agar lebih maksimal, pastry bercita rasa internasional ini sebaiknya disantap ketika masih hangat. Sehingga rasa asin keju dan manis coklatnya lebih terasa. Cocok untuk camilan sehari-hari.
Amor Cake & Bakery juga menyajikan menu bagi Anda pecinta es krim. Bakery milik Rahmat ini memiliki menu dessert choco peanut, yaitu makanan penutup berupa cake yang memiliki rasa semi es krim.
Es krim ini dilengkapi oleh lumuran coklat keras di luar dan vla mirip es krim di dalam. Choco peanut sangat sesuai disantap saat dingin.
Rahmat berkata, “Jika dipotong, bagian dalamnya moist dan smooth. Kue harus ditaruh di dalam chiller.”
Choco peanut cocok untuk dijadikan kue ulang tahun atau dimakan bersama karena dapat dipotong hingga 8 slice. Kue ini sendiri dijual mulai dari Rp 90 ribu sampai Rp 120 ribu.
Sementara pastry bercita rasa internasional seperti eclair dan tinkle pastry hanya Rp 8 ribu per pcs.
Simak juga artikel menarik berikut:
Champ Resto Siap Melakukan Ekspansi Bisnis Ke Berbagai Titik di Indonesia
