Roti Sisir Original dengan Rasa Istimewa
Roti sisir original buatan Nadya dijual seharga Rp 15.000 dan memiliki perpaduan bahan yang unik. Dalam sehari, Nikoya Bakes mampu menjual hingga 500-800 buah roti.
Roti sisir ini dibuat dengan adonan dan olesan khas dari campuran mentega dan bahan-bahan premium lainnya. Setelah dioleskan mentega, roti ini dilumuri dengan gula pasir pilihan halus dan tidak terlalu manis, menciptakan rasa yang pas dan tidak berlebihan.
Pilihan Topping Manis dan Asin
Selain varian klasik, Nikoya Bakes juga menawarkan roti sisir dengan topping manis seperti coklat dan keju, yang dijual seharga Rp 17.000. Pelanggan rela antre hingga satu jam untuk mendapatkan roti ini.
Selain itu, ada juga varian topping asin berupa campuran telur, sosis, dan mayonaise seharga Rp 19.000 per potong. Topping ini memberikan kelembaban tambahan pada roti yang lembut dan harum, menciptakan rasa yang unik dan menarik.
Inovasi dan Dedikasi Nadya Puteri untuk Nikoya Bakes
Nadya terus melakukan riset dan pengembangan untuk menghasilkan roti sisir yang disukai oleh pelanggannya. Ia terbuka dengan saran dan masukan dari keluarga serta teman-temannya yang sering diajak mencicipi roti sisirnya.
Inovasi ini mencakup berbagai varian topping yang membuat pelanggan memiliki banyak pilihan.
Walaupun awalnya tidak menyangka akan mendapatkan respon yang sangat positif, kini Nikoya Bakes menjadi salah satu gerai roti yang ramai dikunjungi.
“Jujur awal-awal kita nggak expect demand dari pelanggan yang baik dan antusias yang banyak. Waktu menunggu seringkali antara setengah jam sampai satu jam. Tapi umumnya cukup menunggu tidak lebih dari setengah jam sudah mendapatkan roti yang diinginkan,” kata Nadya.
Viral di Media Sosial
Kesuksesan Nikoya Bakes tidak lepas dari peran media sosial yang membuat roti sisir Nadya semakin dikenal luas. Ulasan positif dari pelanggan tentang rasa dan tekstur roti yang lembut dan lezat semakin memperluas jangkauan bisnis ini.
Dengan popularitas yang terus meningkat, Nadya berharap bisa terus mengembangkan Nikoya Bakes. Ia juga ingin untuk terus memperkenalkan lebih banyak varian roti klasik yang akan memanjakan lidah para pelanggannya.
Keberhasilan Nadya Puteri dalam mengelola bisnis roti sisir menunjukkan bahwa seorang chef dapat berhasil tidak hanya di dapur kompetisi, tetapi juga di dunia bisnis kuliner yang nyata.
Dengan dedikasi, kreativitas, dan keahlian, Nikoya Bakes menjadi bukti bahwa roti jadul Indonesia masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Ditambah dengan inovasi yang tepat, bisnis ini dapat terus berkembang dan bertahan di tengah persaingan kuliner yang ketat.
