Berbagai Variasi Hot Dog di Berbagai Wilayah Dunia
Setelah populer di Amerika, kudapan ini menyebar ke berbagai wilayah dunia. Kudapan yang berkonsep praktis ini menjadi simbol dari inovasi, adaptasi, dan tentu saja, kenikmatan yang tak lekang oleh waktu.
Di berbagai negara, hot dog telah mengalami adaptasi dan variasi yang menarik. Mari kita jelajahi beberapa jenis hot dog yang berasal dari berbagai wilayah:
- New York Hot Dog: Di New York, hot dog dibuat dari bun, mustard, sauerkraut, dan saus bawang. Gaya klasik yang telah menjadi favorit di jalanan sibuk kota besar.
- Seattle Hot Dog: Di Seattle, hot dog dibuat dengan sosis bratwurst, cream cheese, irisan jalapeno mentah, cincangan kubis, dan sriracha. Kombinasi rasa yang unik ini menggoda selera dan memberikan pengalaman yang berbeda.
- Banh Mi Hot Dog (Vietnam): Di Vietnam, hot dog dikenal dengan sebutan “korokke pan”. Jenis variasi hot dog yang menggabungkan rasa asam, pedas, dan segarnya sayuran acar.
- Choripán (Argentina): Di Argentina, hadir Choripán. Keunikannya yaitu kudapan ini menggunakan sosis chorizo yang berbumbu kaya, ditambah dengan saus chimichurri yang merangsang selera. Sebuah keunikan ras eksotis dari negeri tango!
- Japadog: Inilah kolaborasi antara perpaduan budaya Jepang, Kanada, dan hot dog! Pada tahun 2005, pasangan suami-istri, Noriki Tamura dan Misa, berimigrasi ke Kanada dengan impian membuka gerai makanan. Awalnya, Tamura berencana menjual crepes dari gerobaknya. Peraturan ketat membuat mereka memutuskan untuk fokus pada satu-satunya makanan yang diizinkan di jalanan kota saat itu: hot dog. Inilah awal mula Japadog.
Dari sosis Jerman yang sederhana hingga menjadi ikon kuliner Amerika hingga dunia, hot dog telah menempuh perjalanan yang luar biasa. Kisah ini mengajarkan kita bahwa terkadang, yang dibutuhkan hanyalah sedikit kreativitas untuk mengubah cara kita melihat makanan sehari-hari.
