Bagi Anda yang menjelang pergantian tahun ini ingin berlibur, cobalah ke Semarang. Wilayah ini kini memiliki oleh-oleh baru yang patut Anda coba, yaitu Kue Lapis Semarang.
Berbeda dengan kue lapis lain seperti dari Surabaya misalnya, kudapan ini punya ciri khas unik yang membedakannya dari yang lain. Pastinya cocok untuk dinikmati bersama keluarga, rekan, dan siapapun yang Anda inginkan. Seperti apa kudapan ini? Yuk simak lebih lanjut!
Kue Lapis Semarang di Virgin Cake & Bakery
Kota Semarang yang terkenal dengan lumpia kini punya kue lapisnya sendiri lho! Berbeda dengan lapis Surabaya, kudapan yang dihadirkan oleh Virgin Cake & Bakery ini memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya istimewa.
Toko roti ini dimiliki oleh MP Suteja Alim Wijaya yang mulai berjualan roti sejak tahun 1999. Awalnya, ia hanya menggunakan garasi rumah sebagai tempat usahanya. Ia hanya bisa menjual sekitar 100 porsi roti per hari dengan 10 rasa berbeda.
Seiring waktu ternyata usaha rotinya itu tumbuh dengan cepat. Sekarang, ia bisa menjual roti dalam jumlah besar. Toko rotinya juga menyediakan berbagai macam roti, kue, dan camilan. Virgin Cake & Bakery menjadi tempat favorit untuk membeli oleh-oleh.
Harga produknya terjangkau, mulai dari Rp 5.000-an. Anda bisa memilih kue bolu, kue ulang tahun, roti coklat, donat, puding, atau camilan kering. Toko rotinya cukup luas, dan rak-rak kuenya ditata rapi sesuai dengan jenisnya. Nuansa hijau yang segar dan bersih membuat toko roti ini nyaman untuk dikunjungi.
Kue Lapis Semarang Punya Empat Lapis
Berbeda dari “sepupunya” yang berasal dari Surabaya, Kue Lapis Semarang di Virgin Cake & Bakery memiliki ciri khas yaitu empat lapisan. Setiap lapisannya memiliki rasa yang berbeda, yaitu vanilla, mocha, cokelat, dan diberikan kembali rasa vanilla.
Lebih istimewanya lagi setiap lapisan juga diberi tambahan kismis, coklat ganache, dan selai strawberry. Rasanya manis, asam, dan coklat yang menyatu dalam satu gigitan. Kue ini dijual dengan harga sekitar Rp 95.000 per kotak. Selain itu yang membuatnya semakin istimewa yaitu teksturnya yang empuk, legit, dan harum.
“Ini adalah kreasi kami yang ingin memberikan sesuatu yang berbeda dan khas dari Semarang,” kata MP Suteja Alim Wijaya, pemilik Virgin Cake & Bakery, seperti dikutip dari Detik.com (22/12/2023).
Ada Lapis Pillow
Virgin Cake & Bakery tidak hanya menjual kue lapis Semarang, tetapi juga kue lapis pillow yang menarik. Kue ini dijual dengan harga sekitar Rp 56.500. Bedanya, kue ini punya tiga lapisan dengan rasa yang seragam dalam satu kue.
Terdapat tiga pilihan rasa, ada yang manis dan ada yang gurih. Pilihan pertama adalah rasa coklat. Kue ini ditaburi dengan coklat ganache yang parut di atasnya. Kedua, rasa karamel yang diberi kacang yang garing sebagai topping. Ketiga, rasa abon yang gurih. Semua kuenya punya tekstur yang empuk dan wangi sehingga semakin menggoda selera.
Demikianlah ulasan tentang oleh-oleh varian kue baru yang bikin kangen Semarang. Kue ini memiliki rasa dan tekstur yang lezat, serta berbagai varian yang menarik.
Anda bisa membeli Kue Lapis Semarang di Virgin Cake & Bakery, toko roti legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1999. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Kue Lapis Semarang yang empuk, legit, dan harum ini. Selamat mencoba!
