Apabila Anda mengaku pecinta K-Pop, drakor atau apapun yang berbau budaya Korea, maka Anda pasti suka dengan korean potato cheese bread khas negeri ginseng. Sekarang Anda tidak usah pergi jauh-jauh ke negerinya Lee Min Ho!
Apalagi jika Anda sedang bosan dengan menu yang itu-itu saja, satu porsi Korean Potato Cheese Bread adalah solusi tepat. Makanan ini juga sedang digandrungi oleh banyak orang. Di negara asalnya, menu roti lezat ini acapkali dijual bersama dengan hotteok atau pancake khas Korea.
Lalu dimana Anda bisa mendapatkan Korean Potato Cheese Bread di Indonesia? Tenang, karena di Jakarta ada sebuah gerai bernama Gamchi yang menyediakan menu ini lengkap dengan saus cocolan yang dijamin endes banget.
Unsur yang membedakan roti isi kentang plus keju ini adalah penggunaan kentang tumbuk dengan mozarella yang ditaburkan ke dalam adonannya. Jadinya saat dipanggang seluruh lapisannya mulai dari roti, keju sampai kentang menyatu yang tentunya menghasilkan kombinasi lezat.
Baca juga: Tidak Sempat Sarapan? Roti Lipat Korea Ini Cuma Perlu Lima Menit Sudah Jadi
Jajanan Kaki Lima Khas Korea
Konsep yang diusung Gamchi sendiri adalah street food menggunakan gerobak modern berlokasi di Tebet, Jaksel.
“Owner kami mendapatkan ide membawa menu jajanan Korsel ini ke Jakarta. Sisi unik dari menu ini ada pada isiannya berupa kentang tumbuk dan keju mozarella. Gerai kami cuma menjual Korean Potato Cheese Bread,” terang Emon, staff Gamchi Tebet sebagaimana dilansir oleh Detik.com.
Ia menjelaskan walaupun namanya mengandung unsur kentang, tetapi adonan roti yang dihasilkan menyerupai pizza. Masih menurut Emon, Gamchi menyediakan dua pilihan, yaitu rasa manis dan gurih.
Roti manis yang paling banyak mendapatkan order adalah Gamchi Sweet Almond, dibanderol Rp 34 ribu per porsi lengkap dengan saus maple dan kacang almond iris melimpah.
Baca juga: Army BTS ini Sukses Berbisnis Korean Cake
Sementara bagi penggemar rasa gurih, tersedia Gamchi Double Mozza dengan harga Rp 34 ribu per porsi. Sepintas ada kemiripan dengan pizza dan paling laris di gerai khas Korea ini. Sajiannya lengkap bersama saus tomat isi daging cincang segar.
“Seperti namanya, kejunya double. Setelah roti melalui proses pemanggangan, ditaburkan lagi keju mozarella dengan teknik torch hingga meleleh di bagian atasnya,” terang Emon.
Apabila Anda menggemari makanan Korea, maka sangat disarankan untuk mencicipi Korean Potato Cheese Bread yang sedang digandrungi sekarang. Siapa tahu, Anda terinspirasi untuk membuat sendiri makanan ala Korea milik Anda?
