Bukan hanya online yang ingin dikejar, tetapi juga offline. Dengan begitu kapanpun pelanggan menginginkannya, mereka bisa datang ke tempatnya, atau memesan secara online.
“Target saya untuk membuat toko yang bukan cuma memasarkan bakso goreng tapi semua produk yang sudah pernah dibuat sebelumnya. Jika misalkan dulunya cuma lewat P.O sekarang kapanpun mau bisa datang atau pesan. Saat ini produknya selalu ready,” kata Yoe Liem saat diwawancarai oleh tim redaksi Bake.co.id Selasa (11/07/2023).
Alasan Dibalik Pemilihan Menu Bakmi KOH YOEL
Ada alasan khusus mengapa selain menjual bakso goreng, Yoe Liem menambah menunya dengan bakmi. Ternyata karena kawan terdekat dan menambah kelezatan serta sensasi rasa ketika makan bakso goreng adalah bakmi.
Karena itulah ia membuat brand baru bernama KOH YOEL, “Kedai Bakmi dan Bakso Goreng.” Dari branding ini membuat pecinta bakmi memahami bahwa jika ingin merasakan lezatnya bakmi dan bakso goreng harus datang ke kedai milik Yoe Liem.
Halaman berikut: Bakso goreng dan bakmi babi yang beda dari yang lain
