Kuliner di Kota Malang memang tak pernah habisnya untuk dieksplorasi. Selain makanan berat, kota ini juga menawarkan berbagai toko roti dengan konsep yang unik dan menarik. Salah satu bakery lokal yang berhasil mencuri perhatian adalah Habite Baked.
Bakery ini terletak di tengah-tengah Pasar Terpadu Dinoyo Malang. Lokasinya yang berada di dalam pasar tradisional memberikan daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.
Habite Baked mengusung konsep “neighborhood bakery” yang menawarkan berbagai hidangan manis dengan tampilan cantik dan cita rasa yang lezat. Mereka memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk menciptakan hidangan dengan rasa yang unik dan belum pernah dijumpai sebelumnya.
Berbagai macam menu terus dikembangkan tanpa mengesampingkan misi untuk memanfaatkan bahan lokal dan mengadaptasi kearifan lokal menjadi hidangan baru.
Menu Andalan di Habite Baked
Ada beberapa kudapan dan menu andalan yang bisa Anda temukan di Habite Baked. Beberapa menu populer itu antara lain:
1. Cassava Misu.
Salah satu menu andalan di sini adalah Cassava Misu. Berbeda dengan tiramisu pada umumnya, dessert Italia ini menggunakan tepung singkong sebagai bahan dasarnya. Tepung singkong yang digunakan berasal dari Sukowilangun, Kabupaten Malang, yang memberikan tekstur dan rasa manis alami yang unik dan dibanderol sebesar Rp 28 ribu.
2. Secang Creme Brulee
Menu best seller lainnya adalah Secang Creme Brulee. Dessert klasik Perancis ini dipadukan dengan warna merah dan aroma khas dari kayu secang, kayu manis, dan kapulaga. Sementara itu kayu manis memberikan sentuhan hangat, kapulaga menambahkan aroma dan rasa yang sedikit pedas. Rasa yang kaya dan memanjakan lidah ini dapat Anda nikmati dengan harga Rp 18 ribu.
3. Croissant Ayam Bumbu Kuning
Bakery ini juga menawarkan croissant dengan isian Ayam Bumbu Kuning. Kombinasi antara kelembutan daging ayam dan aroma bumbu kuning menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan. Croissant ini dijual dengan harga Rp 26 ribu.
Pesona Habite Baked
Selain menu-menu yang unik, bakery ini juga dikenal karena interaksi intens antara penjual dan pembeli. Tagline “All About Your Happiness” mencerminkan harapan mereka untuk menjalin hubungan personal dengan pelanggan.
Para chef pastry di sini sering kali mengenal pelanggan secara personal dan menyarankan produk yang sesuai dengan selera masing-masing.
Sejak didirikan pada 2023, bakery ini telah menjadi favorit di kalangan pengunjung pasar tradisional.
Dengan inovasi dan kualitas yang ditawarkan, Habite Baked berhasil menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda di tengah keramaian pasar tradisional. Bagi Anda yang berkunjung ke Malang, Habite Baked adalah destinasi kuliner yang wajib dicoba.
