Ada sebuah toko kue legendaris di Bandung, Ny. Liem menjalin kerjasama dengan Bungasari sedang mengadakan ‘perburuan’ kandidat chef rumahan. Bukan sekedar perajin makanan rumahan, karena nantinya peserta akan diajak untuk menjadi pebisnis usaha rintisan.
Dengan tajuk “Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef”, kampanye pencarian chef rumahan ini diadakan di Bandung International Food & Hospitality Expo (BIFHEX) 2022. Di dalam acara yang sama turut digelar demo baking yang meriah. Karena di dalamnya juga ada keterlibatan Chef Achen mempraktikkan keahliannya.
“Acara ini adalah kelanjutan dari musim perdana kamu yang sukses dalam menggali bakat-bakat chef rumahan, yang harapan kami bisa memperkaya khazanah kuliner nusantara,” kata Chef Achen, sebagaimana dikutip dari Suara.com.
Acara dengan konsep yang sama telah digelar sejak Maret 2018 dan berhasil menjaring ratusan peserta dari pelosok tanah air. Mereka mengirimkan resep dan foto ke media sosial Bungasari.
Pada musim pertama, chef rumahan asal Yogyakarta, Nur Wahyuni berhasil menyabet gelar juara. Ia pun mendapatkan kesempatan untuk menunjukkan kehebatannya di pameran industri makanan terbesar Indonesia berlokasi di JIExpo Kemayoran, DKI Jakarta.
Ajang ‘perburuan’ chef rumahan ini adalah peluang bagi siapa saja yang ingin menyalurkan bakat atau hobi. Namun bukan itu saja, karena peserta juga mendapatkan kesempatan untuk memperluas kemampuan mereka untuk menjadi peluang usaha.
“Kami melakukan upaya untuk menyalurkan harapan masyarakat, terutama ibu rumah tangga yang banyak menghabiskan waktu membuat kreasi kuliner di rumah, terutama saat pandemi,” kata Rio Ferdian, Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills.
Peserta yang akan mengikuti ajang pencarian chef rumahan ini diberikan syarat untuk membuat kreasi aneka roti, cake atau cookies menggunakan tepung Bungasari berukuran 1 kg.
Adapun tema yang diberikan dalam ajang pencarian chef rumahan ini adalah “Modern Cake” pada periode kompetisi 10 Juni sampai 1 Juli, “Japanese and Korean Bread” pada periode 4 – 25 Juli 2022, lalu “Cookies Kemerdekaan” untuk tanggal 27 Juli sampai 17 Agustus 2022.
Baca juga: Tous Les Jours Merebut Juara Kompetisi Kopi
Chef Achen bersama Bungasari akan memilih tiga video resep terbaik. Pemenang akan mendapatkan kesempatan membuat video di kanal YouTube Ny Liem Heritage bersama Chef Achen. Selain itu juga mendapatkan kelas privat berlokasi di Toko Kue Ny. Liem Bandung, dan mengikuti grand demo di SIAL Interfood bersama Chef Achen.
Tersedia pula hadiah uang tunai dan produk gratis selama tahun penuh. Mantap sekali bukan? Bagi Anda yang saat ini masih menjadi chef rumahan mungkin bisa mengikuti ajang seperti ini. Selain berkesempatan mendapatkan ilmu dari pakarnya langsung, Anda juga bisa menjadi pebisnis sukses berikutnya!
Baca juga: Ingin Membuka Bisnis Roti dari Rumah? Simak Tips-Tips Ini!
