Bagi Anda yang penasaran ingin membuat croffle sendiri, berikut beberapa bahan yang diperlukan dilansir dari Mimijuskitchen.com:
- Adonan Croissant Setengah Jadi: Membuat croffle sangat mudah selama Anda sudah menyiapkan adonan croissant. Anda bisa mendapatkan adonan seperti ini dari beberapa bakery yang menyediakan adonan beku siap masak.
- Gula: Croffle memiliki ciri khas rasanya yang manis. Sensasi ini didapatkan dari proses adonan yang digulingkan di atas gula yang berguna membentuk bagian eksteriornya. Jika tahapan ini dilakukan maka akan lebih mudah untuk menciptakan kudapan yang lezat berwarna coklat keemasan. Anda dapat menggunakan gula granulasi atau gula merah.
- Waffle Maker: Alat yang wajib Anda gunakan untuk membuat croffle. Karena bentuk dan teksturnya memang mirip waffle. Karena itulah gunakan alat pembuat waffle di toko alat bakery terpercaya. Salah satu rekomendasi adalah waffle maker dari Guataka.
Cara Membuat
Bagaimana cara membuat croffle? Croffle sangat mudah untuk dibuat. Hal yang harus dilakukan hanyalah membungkus adonan croissant seolah-olah Anda akan membuat croissant. Lalu, baluri dengan gula sampai terkaramelisasi ketika proses menuju matang. Selanjutnya, masukkan ke dalam waffle maker atau waffle iron yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna keemasan.
Agar Anda mendapatkan gambaran lebih jelas, Anda dapat tengok unggahan dari Mimi Jus Kitchen pada tautan ke akun TikTok miliknya.
Halaman berikut: Kenapa Croffle Bisa Viral di Indonesia?
