Kawasan Blok M selalu dipenuhi oleh berbagai tempat makan yang viral dan selalu ramai pengunjung. Salah satu yang mencuri perhatian adalah Busy Cheese Cafe. Mereka menyajikan cheese cake hingga chocolate mousse dengan antrian yang selalu mengular!
Dari luar, Busy Cheese Cafe tampak mungil namun menarik dengan konsep renovasi dan restorasi yang memberikan kesan estetik unfinished. Di dalamnya, hanya tersedia empat meja dan dua meja di luar serta satu papan kayu panjang tanpa kursi, membuat suasana menjadi lebih intim dan nyaman.
Meskipun baru dibuka, Busy Cheese Cafe tak pernah sepi dari pengunjung. Dilansir dari DetikFood, waktu yang dibutuhkan bagi pengunjung untuk mendapatkan cheese cake, harus antri sekitar 40 menit. Meski antriannya panjang, proses pemesanan berlangsung cepat sehingga waktu tunggu terasa lebih singkat.
Busy Cheese Cafe Sajikan Varian Cheesecake yang Menggoda
Busy Cheese Cafe menawarkan dua varian cheesecake, yaitu Original (Rp 35.000) dan Black Original (Rp 58.000). Keduanya disajikan dalam satu potongan dengan tekstur lembut dan creamy.
Bagian tengahnya lebih basah dan mudah hancur, menambah sensasi saat menikmatinya.
Varian Original memiliki rasa manis dan asin gurih khas keju segar, namun menurut beberapa pengunjung, rasa dan aroma kejunya kurang kuat. Diduga karena penggunaan cream cheese dengan kualitas standar. Merupakan pilihan jitu untuk menikmati cheese cake tanpa bikin kantong bolong.
Sementara itu, varian Black Truffle lebih menonjolkan rasa dan aroma esens black truffle, memberikan pengalaman rasa yang berbeda dari cheesecake pada umumnya.
Baca halaman berikut untuk tahu chocolate mousse dan minuman yang melengkapi lezatnya cheese cake!
