Apabila Anda bingung mencari alternatif kudapan untuk berbuka, cobalah untuk mencicipi berbagai roti kurma. Kurma adalah buah istimewa yang disunnahkan Nabi Muhammad SAW sebagai menu berbuka puasa. Buah ini terasa manis dan mampu memberikan energi pada tubuh. Jika dikombinasikan dengan roti tentu rasanya akan semakin lezat.
Buah kurma bisa dimakan langsung atau dijadikan berbagai olahan, baik sebagai selai, filling dan topping. Rasa manisnya berpadu dengan tekstur dan adonan roti akan membuat lidah Anda bergoyang sekaligus mengenyangkan perut.
Apa saja aneka roti dengan kandungan kurma yang ada? Yuk simak di bawah ini:
1. Roti Kurma Cincin
Dilansir dari Twist Travel Mag, di Yordania ada date bread rings atau roti kurma cincin. Biasanya roti ini dijual di pasar-pasar lokal bersama dengan menu lain seperti knafeh dan mansaf.
Menu ini memiliki bentuk bagaikan cincin dengan filling selai kurma. Ketika digigit akan terasa tekstur roti yang fluffy. Pada bagian atasnya ditambahkan biji wijen sebagai dekorasi dan tambahan cita rasa. Satu kali saja mencoba dijamin ketagihan!
Roti seperti ini bukan hanya bisa ditemui di Yordania. Menurut pengalaman seorang traveller, date bread rings juga hadir di wilayah Palestina dan Israel. Ia bahkan ketika bepergian ke Yordania dan semenanjung Arab lain dan melihat roti ini di pasar, ia pastikan untuk membelinya.
Halaman berikutnya: Ma’arouk dari Suriah
