Siapa bilang masa-masa sulit seperti pandemi membuat semua orang terpuruk? Justru jika bisa memanfaatkannya akan selalu ada peluang untuk sukses. Salah satu contoh adalah Diah Widjayati. Ia mampu memperkenalkan berbagai menu Raya Bakery yang menyajikan aneka kue lezat. Ia memproduksi di rumah kemudian memasarkan dengan cara online.
Memang tak bisa dipungkiri banyak orang mengalami kesulitan ketika pandemi. Akan tetapi semua itu selalu bisa dilewati bagi mereka yang pantang menyerah. Pengalaman Diah dalam membangun Raya Bakery bisa Anda jadikan contoh terlebih lagi banyak orang yang memprediksi jika kondisi ekonomi cukup berat di tahun 2023 nanti.
Aneka Menu Raya Bakery Berawal dari Hobi
Pernahkah Anda membayangkan jika Anda bisa hidup dari hobi Anda? Apapun yang Anda sukai sesungguhnya bisa Anda jadikan pegangan hidup lho! Buktinya Diah Widjayati pada awalnya hanya hobi membuat aneka roti di rumah. Ditambah kondisi pandemi justru membuat dirinya semakin tekun menekuni hobi tersebut karena harus sering berada di dalam rumah.
“Saya mulai menganggap serius hobi membuat kue. Saya lalu ikut berbagai macam kursus yang diadakan online. Kemudian saya coba pasarkan kira-kira mulai aktif sekitar satu tahun lalu,” kata Diah sebagaimana dilansir oleh Fimela.
Berhubung kue-kue yang ia pelajari kebanyakan dicari saat lebaran dari situlah muncul ide menjadikan hari raya sebagai nama usahanya.
“Saat mulai ikut kursus kue kering niat saya memang untuk dijual di hari lebaran atau hari raya. Akhirnya saya gunakan nama ‘Raya’ sebagai nama usaha ini,” lanjut Diah.
Brownies Shiny Menu Raya Bakery yang Menjadi Andalan
Waktu pun berlalu sampai peminat kue yang dijual Diah semakin banyak. Langkah berikutnya yang Diah ambil adalah dengan membuka sistem pre-order. Misalnya ia membuka pesanan menjelang hari raya kepada konsumen yang memesan terlebih dahulu beberapa minggu sebelumnya.
Selain cara pre-order, ia juga melayani pembeli di luar jadwal tersebut hanya saja dengan ketentuan paling lambat pesanan diterima H-3 dengan minimal belanja 3 toples. Sementara itu ia menyediakan aneka kue kering yang cocok disajikan pada hari raya, acara kumpul keluarga, karyawan, dan lain sebagainya.
“Kue kering ada putri salju, nastar, lidah kucing, choco chips, corn flakes dan pilihan lain sesuai pesanan,” lanjut Diah.
Sementara itu salah satu menu Raya Bakery yaitu Brownies Shiny adalah andalan usaha roti rumahan ini. Terdapat berbagai pilihan topping yang bisa disesuaikan tergantung request pembeli. Brownies ini tersedia ke dalam 2 ukuran yaitu 25×25 dan 25×14.
Menu unik lain dari bakery rumahan ini adalah Kelapa Tart. Jadi, kue ini merupakan tart yang terdapat potongan daging kelapa. Topping sendiri diberikan putih telur kocok ditambahkan kacang kenari serta keju parut. Setelah itu kue ini dipanggang yang menghasilkan bentuk akhir mirip seperti Klapertart.
Baca juga: Nikmati Cake Premium Menawan dari Suci Bakery
Juga Menyajikan Menu Legendaris Roti Bluder
Raya Bakery selain membuat aneka cake custom sesuai pesanan juga menyediakan menu legendaris berupa roti bluder. Kudapan yang sudah ada di Indonesia sejak era kolonial Belanda ini sangat lembut dan membuat siapa saja ketagihan.
Di setiap gigitannya Anda akan merasakan bagaimana isian coklatnya meleleh dan masuk ke dalam mulut Anda.
Roti bluder dari Raya Bakery ini merupakan tanda bahwa usaha rumahan pun dapat selalu berkembang dan berinovasi. Bukan saja fokus pada kue kering untuk hari raya, tetapi juga berbagai pilihan klasik dan unik. Jadi konsumen bisa memilih apakah mereka akan melakukan pre-order atau membeli langsung berbagai jenis produk segar yang disajikan.
Terus Menggenjot Penjualan Online
Sebagaimana layaknya pengusaha rumahan lainnya, Diah juga merasa tantangan terbesar adalah bagaimana memperbesar skala usaha.
“Sesungguhnya ada beberapa kendala yang dirasakan. Misalnya saya masih belum tahu bagaimana caranya memaksimalkan pemasaran karena saya juga masih memiliki pekerjaan lain,” kata Diah.
Oleh karena itu ia terus menggenjot penjualan melalui berbagai platform online. Misalnya saja ia banyak mengunggah post melalui akun Instagramnya. Kemudian ia juga didukung oleh ManisdanSedap.com sebagai wadah yang mempertemukan penjual dan pembeli terutama bagi pengusaha seperti Diah yang menggunakan sistem pre-order.
